Argiolas
Isola dei Nuraghi Turriga 2021
| Denominación | IGT Isola dei Nuraghi |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.5% por volumen |
| Zona | Cerdeña (Italia) |
| Variedades de uva | Bovale, Carignano, Da uve autoctone Rosse, Malvasia Nera |
| Crianza | 18-24 meses en barricas nuevas de roble francés; envejecimiento durante 12-14 meses en botella |
- Identidad y añada: Vino tinto IGT Isola dei Nuraghi 2021, 14,5% vol
- Variedades de uva: Predominancia de cannonau con bovale, carignano y malvasía negra
- Perfil sensorial: Notas de frutos negros y pimienta negra, estructura suave, equilibrada y persistente
- Crianza: 18-24 meses en barricas nuevas de roble francés seguidos de 12-14 meses en botella
- Maridajes: Ideal con jabalí, caza, estofados de ternera, carnes rojas especiadas y queso pecorino
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
El Turriga de Argiolas es un coupage estructurado que nace de la unión de variedades autóctonas como Cannonau, Bovale, Carignano y Malvasía Negra. El perfil aromático evoca intensos aromas a frutos negros, pimienta negra y matorral mediterráneo. En boca revela potencia y una textura suave, ofreciendo un trago equilibrado y persistente. En la mesa resulta el maridaje ideal para la caza de pelo, los guisos de ternera especiados y los quesos curados.
¿De dónde procede?
Las uvas destinadas a este tinto nacen en Cerdeña, en los viñedos de la Finca Sa Tanca en Serdiana. Las vides se hunden en un suelo calcáreo medio, una matriz que garantiza al vino una marcada definición aromática. El cuidado de las plantas forma parte del patrimonio de conocimientos de la familia Argiolas, arraigada en el territorio desde la primera mitad del siglo XX. El microclima local y la vocación de la zona de la Isla de los Nuraghi aseguran una fuerte identidad territorial y una clara impronta mediterránea.
¿Cómo se elabora?
Tras una cuidadosa selección de las uvas, la fermentación se realiza a temperatura controlada. La maceración con los hollejos dura hasta dieciocho días, utilizando la técnica del délestage para modular la extracción de los taninos. La crianza continúa durante unos dos años en barricas nuevas de roble francés, completándose con un largo reposo en botella. Este proceso de elaboración otorga al vino una extraordinaria elegancia, garantizando una notable capacidad de evolución estimada en más de doce años.
Historia y curiosidades
Nacido de la visión de Antonio Argiolas, el Turriga encarna la excelencia de la Finca Sa Tanca, en Cerdeña. Este tinto de ensamblaje une la intensidad del Cannonau con la elegancia del Bovale, Carignano y Malvasía Negra, dando lugar a un bouquet extraordinariamente rico. Su cuerpo vigoroso se enriquece con una larga crianza en barrica francesa, que le garantiza una espléndida longevidad. Galardonado con 96 puntos por James Suckling, ofrece al paladar una experiencia persistente, auténtica expresión del carácter mediterráneo.
Premios
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2021
5Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Desde hace más de 10 años, esta guía de vinos es una las más prestigiosas de Italia.
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2021
3Esta guía es sumamente respetada y proporciona la valoración más detallada de los vinos italianos. De gran tradición, se basa en catas a ciegas efectuadas por más de 100 expertos.
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2021
96/100
James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
16 - 18 °C
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
- Año de inicio: 1938
- Enólogo: Mariano Murru
- Botellas producidas: 2.500.000
- Hectáreas: 250
De su abuelo, monumento a una extraordinaria historia empresarial, han recogido la terquedad y el sentido del desafío al mundo, la sencilla y auténtica alegría de la vendimia y la molturación, la pasión que brota de los mostos burbujeantes y los vinos nuevos efervescentes, la personalidad que define los vinos tenaces y maduros, suaves como la piedra caliza en la que se hunden sus raíces, perfumados y sabrosos como el mar, longevos como los sardos.
Corría el año 1979 cuando Antonio Argiolas, por aquel entonces un consolidado empresario local, viajó a Argentina y California. Estos viajes le sirvieron de inspiración y supusieron el inicio de una revolución: le mostraron la necesidad de superar la parcelación del campo, muy extendida en la isla, y de emplear máquinas tecnológicamente avanzadas para trabajar mayores extensiones de tierra bajo una única propiedad. Así fue como adquirió las tierras de Selegas-Sa Tanca y Sisini, las fincas más extensas de la Cantina. Estos son los lugares de los que hablan los vinos Argiolas, emblemas de la fuerza, el coraje y la visión de futuro de la idea. Leer más
| Nombre | Argiolas Isola dei Nuraghi Turriga 2021 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Isola dei Nuraghi IGT |
| Añada | 2021 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.5% por volumen |
| Variedades de uva | Bovale, Carignano, Da uve autoctone Rosse, Malvasia Nera |
| País | Italia |
| Región | Cerdeña |
| Proveedor | Argiolas |
| Historia | y curiosidadesNacido de la visión de Antonio Argiolas, el Turriga encarna la excelencia de la Finca Sa Tanca, en Cerdeña. Este tinto de ensamblaje une la intensidad del Cannonau con la elegancia del Bovale, Carignano y Malvasía Negra, dando lugar a un bouquet extraordinariamente rico. Su cuerpo vigoroso se enriquece con una larga crianza en barrica francesa, que le garantiza una espléndida longevidad. Galardonado con 96 puntos por James Suckling, ofrece al paladar una experiencia persistente, auténtica expresión del carácter mediterráneo. |
| Origen | Tenuta Sa Tanca (Serdiana), Cerdeña |
| Composición del suelo | Calcáreo medio |
| Temperatura de fermentación | 28-32 °C |
| Fermentación | Aproximadamente 16 8 días |
| Técnica de elaboración | Maceración con uso significativo de la técnica de délestage |
| Vinificación | Atenta selección de las uvas. Fermentación a temperatura controlada de 28-32 °C. Maceración de aproximadamente 16 8 días con un uso significativo de la técnica del délestage. Crianza de 18-24 meses en barricas nuevas de roble francés y 12 4 meses en botella. |
| Crianza | 18-24 meses en barricas nuevas de roble francés; envejecimiento durante 12 4 meses en botella |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |