• Argiolas Isola dei Nuraghi Turriga 2021
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Argiolas Cerdeña Isola dei Nuraghi

Argiolas

Argiolas Isola dei Nuraghi Turriga 2021

Tinto tranquilo

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Argiolas Cerdeña Isola dei Nuraghi
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2020

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€1.176,00

12 botellas

€588,00

6 botellas

€294,00

3 botellas

Disponibilidad inmediata
Denominación Isola dei Nuraghi IGT
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.5% por volumen
Zona Cerdeña (Italia)
Variedades de uva Bovale, Carignano, Da uve autoctone Rosse, Malvasia Nera
Crianza 18-24 meses en barricas nuevas de roble francés. de 12-14 meses en botella.
Otros años 2020
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Descripción

El trabajo en los viñedos alrededor de Serdiana y en la Bodega Argiolas es producir grandes vinos. Es un compromiso hermoso y apasionado que se ha transmitido de generación en generación. Está entrelazado con la historia de nuestra tierra, la gran historia que está escrita en los libros y la pequeña historia cotidiana.

Premios

  • 2021

    96

    /100

    James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.

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Detalles

Profumo

Perfume

Presencia de bouquet rico y complejo

Colore

Color

Rojo intenso.

Gusto

Sabor

Gran estructura, equilibrado, fino y persistente. Índice de souplesse muy elevado.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Maridajes

Jabalí estofado, caza de pelo, carnes rojas especiadas, queso percorino sardo madurado.

Carne
Quesos
Queso curado
Cerdo
Platos especiados

Productor
Argiolas
De esta bodega
  • Año de inicio: 1938
  • Enólogo: Mariano Murru
  • Botellas producidas: 2.500.000
  • Hectáreas: 250
El otoño del patriarca tiene el sabor dulce del Angialis, el aspecto suave de las colinas serdianas, el recuerdo antiguo de 'is scricchillonis', los racimos de uva que quedaban en la cepa después de la vendimia y que Antonio vendía en la fiesta serdiana cuando era niño. Antonio Argiolas, nacido en 1906, era un niño cuando trabajaba el campo frente a su escuela y cultivaba con cariño flores y tomates para regalar a su maestro. Ya entonces sabía que su fuerza sólo podía venir de la tierra y de la habilidad para vender, heredada de su padre Cicito, terrateniente y comerciante en Serdiana a finales del siglo XIX. Así creció Antonio, se marchó como soldado y a su regreso comenzó a abrir sus horizontes. 'Hice de todo, de viticultor y de agricultor, de comerciante de lana y grano y de vendedor de quesos. Empecé de cero, o mejor dicho: de aquellas quinientas mil liras que me prestó un amigo y aquellas cuatro hectáreas plantadas de vid en un terreno que no era mío, con la idea de que cada año conseguiría plantar algunas hectáreas más de vid'. Trabajando día y noche, los años pasaron y las hectáreas aumentaron. Con los beneficios del negocio, Antonio Argiolas compra viñedos sin vender nunca un solo tocón. Nacen una bodega, una almazara, una pequeña quesería. Y llega la guerra. En esos terribles años, Antonio sigue trabajando y en el verano de 1946 llegan los gemelos Franco y Giuseppe, que al graduarse hacen una elección clara e inequívoca: la viticultura y el vino, a los que dedican, de forma distinta pero no menos envolvente, la razón y el sentimiento, los días de trabajo y los de fiesta. Durante más de setenta años, Antonio Argiolas fue el eje de la empresa, el vínculo entre tradición e innovación. Y hoy, tras su muerte, sus pensamientos guían a sus hijos, nietos, colaboradores y a todos los que le conocieron. Primero la vendimia, después la almazara y, por último, las matemáticas, el italiano y la historia. Estos fueron los intereses que jalonaron la vida de Franco y Giuseppe hasta que se licenciaron. Cuando se incorporaron a la empresa, los dos hermanos Argiolas seguían adquiriendo tierras y viñedos en Selegas, Guamaggiore y Siurgus y sentían la necesidad de dar una fuerte identidad a su vino, que hasta entonces se cargaba en depósitos y acababa anónimamente en Francia, cosecha tras cosecha. Decidieron cambiar de filosofía y combinar la pasión empresarial de su padre con el rigor de la investigación y el gusto por la innovación. Son los años del escándalo del metanol y el punto de inflexión se acelera bruscamente: arrancar todos los viñedos y vivir tranquilos o intensificar la producción. Los gemelos no lo dudan y deciden sacar al mercado los vinos de Argiolas. Ponen en marcha la nueva bodega, confiando la producción a Giacomo Tachis y al joven enólogo Mariano Murru. Entre el respeto por la tradición y la modernidad, el rigor y la pasión, nace la nueva empresa. A los cambios en la bodega se añaden los del viñedo. Si es cierto que el buen vino nace en la viña, hay que cambiar la estrategia de cultivo. Hay que aumentar el número de cepas por hectárea, reduciendo la carga de uva por planta. El concepto básico es: respetar la planta. Aplicar podas más cortas y eliminar el exceso de uva. Esta filosofía de sustracción, opuesta a la de cantidad, orienta a la empresa hacia la experimentación. En el laboratorio, los conocimientos de química, biología y microbiología convergen para sentar las bases de un producto excelente: "Hay que conocer la química para no utilizarla nunca", afirma Tachis. La experiencia rara vez lleva a cometer errores, pero la comodidad del análisis marca la diferencia. Entre los muchos secretos que hacen a la calidad, hay uno llamado armonía. No habla de ninfas escurridizas y seductoras, de mitos lejanos, de hierbas mágicas. Habla de una pasión transmitida de padres a hijos. De rigor, de disciplina, de entusiasmo. Leer más
Área de producción: Cerdeña
Cerdeña
Argiolas

Nombre Argiolas Isola dei Nuraghi Turriga 2021
Tipo Tinto tranquilo
Denominación Isola dei Nuraghi IGT
Añada 2021
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.5% por volumen
Variedades de uva Bovale, Carignano, Da uve autoctone Rosse, Malvasia Nera
País Italia
Región Cerdeña
Proveedor Argiolas
Origen Finca Sa Tanca
Composición del suelo Caliza media.
Temperatura de fermentación 28-32 °C
Vinificación Cuidadosa selección de la uva. Fermentación a temperatura controlada de 28-32°C. Maceración durante aproximadamente 16 8 días con buen uso de la técnica del delestage.
Crianza 18-24 meses en barricas nuevas de roble francés. de 12 4 meses en botella.
Alérgenos Contiene sulfitos