• Ar.Pe.Pe Valtellina Superiore Sassella Riserva Ultimi Raggi 2018
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Ar.Pe.Pe Lombardía

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Ar.Pe.Pe Valtellina Superiore Sassella Riserva Ultimi Raggi 2018

Tinto ecológico tranquilo

Orgánico y sostenible Más premiado
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€252,00

3 botellas

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Denomination Valtellina Superiore DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% por volumen
Area Lombardía (Italia)
Grape varieties 100% Nebbiolo
Aging 34 meses en cubas y barricas de 50 HL, cemento, botella.
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Premios

  • 2018

    5

    Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Desde hace más de 10 años, esta guía de vinos es una las más prestigiosas de Italia.

  • 2018

    2

    Esta guía es sumamente respetada y proporciona la valoración más detallada de los vinos italianos. De gran tradición, se basa en catas a ciegas efectuadas por más de 100 expertos.

  • 2018

    3

    Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.

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Detalles

Perfume

Perfume

Se abre a sensaciones de frutos rojos en compota, ferro-china, ruibarbo, menta, maquis, pizarra y especias especiadas.

Color

Color

Vestido de un luminoso rojo granate.

Taste

Sabor

Elegante al paladar, en traje de noche ofrece frescura enérgica, sabor jugoso y textura tánica aterciopelada. Equilibrado y de persistencia infinita.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Maridajes

Oveja curada, Pierna de jabalí con romero y enebro, Queso

Carne
Quesos
Queso curado
Cerdo

Productor
Ar.Pe.Pe
De esta bodega
  • Año de inicio: 1860
  • Enólogo: Isabella ed Emanuele Pelizzatti Perego
  • Botellas producidas: 100.000
  • Hectáreas: 15
Somos una familia de viticultores que desde hace más de 150 años se dedica con pasión al cultivo del Nebbiolo, una variedad de uva poco común que a lo largo de los siglos ha sabido adaptarse a la Valtellina: un territorio único donde todo se sigue elaborando a mano. Durante cinco generaciones, "el tiempo justo de espera" ha marcado el ritmo de nuestras elecciones, y es así como buscamos humildemente elaborar un vino que sea la expresión más pura y sincera de la tierra y de los hombres que la cultivan con dedicación, como nos enseñó nuestro padre Arturo, sin dejarnos condicionar por modas y gustos convencionales. La Valtellina es un valle encerrado entre los Alpes Réticos y los Montes Orobie, que discurre paralelo al arco alpino y se beneficia de un microclima único. Desde el amanecer hasta el anochecer, el sol calienta el viñedo en terrazas, enclavado como una piedra rara en la ladera rética, completamente expuesto al sur y mitigado por los frescos vientos del norte. Estamos convencidos de que el Nebbiolo delle Alpi, por su marcada originalidad, merece un puesto de honor en el mercado internacional del vino de calidad: un reconocimiento fundamental para hacer económicamente sostenible una actividad centenaria que difícilmente encaja en las lógicas modernas de producción.

En Ar.Pe.Pe, incluso las innovaciones siguen la regla del tiempo: la evolución no viene dictada por la moda, sino que responde a la necesidad de mejorar todos los aspectos de la producción. Creemos, de hecho, que la verdadera innovación consiste en saber captar la esencia de la tradición, perfeccionándola continuamente hasta el más mínimo detalle. Leer más
Área de producción: Lombardía
Lombardía
Ar.Pe.Pe

Name Ar.Pe.Pe Valtellina Superiore Sassella Riserva Ultimi Raggi 2018
Type Tinto ecológico tranquilo
Denomination Valtellina Superiore DOCG
Vintage 2018
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% por volumen
Grape varieties 100% Nebbiolo
Country Italia
Region Lombardía
Vendor Ar.Pe.Pe
Climate Altitud: 600 m. a.s.l. Exposición: Sur/Oeste.
Yield per hectare 30 hl
Harvest Primera decena de noviembre.
Wine making Maceración: 78 días en cubas de madera de 50HL.
Aging 34 meses en cubas y barricas de 50 HL, cemento, botella.
Allergens Contains sulphites

  • MAXIMUM RELIABILITY

    A solid reality, grown together with you

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