Nota de cata
Perfume
Sabor
Servir a:
16 - 18 °C
Longevidad:
5 - 10 años
Tiempo de decantación:
1 hora
- Año de inicio: 1966
| Nombre | Aprimondo Nero d'Avola da Uve leggermente appassite 2021 |
|---|---|
| Tipo | Tinto ecológico tranquilo |
| Denominación | Sicilia DOC |
| Añada | 2021 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 16.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Nero d'Avola |
| País | Italia |
| Región | Sicilia |
| Proveedor | Gruppo Caviro |
| Clima | Altitud: 200 - 300 m. s.n.m. |
| Composición del suelo | Arcilla calcárea. |
| Sistema de cultivo | Cordone speronato |
| Plantas por hectárea | 5500 |
| Cosecha | Finales de septiembre. |
| Vinificación | Elaborado con uvas cultivadas en las tierras de Sicilia IGT, ligeramente secadas en la planta, fermentadas con las pieles y maceradas a temperatura controlada. |
| Crianza | A continuación, envejecido en acero. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |

