• Antoine Bouvet Champagne Le Monts de la Vallee Rosè Extra Brut
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Antoine Bouvet

Antoine Bouvet

Champagne Le Monts de la Vallee Rosè Extra Brut

Rosado ecológico espumoso método champenoise extra brut

Orgánico y sostenible
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€180,00

3 botellas

€360,00

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Disponibilidad inmediata
Denominación AOC Champagne Rosè Extra Brut
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.0% por volumen
Zona Champaña (Francia)
Variedades de uva 100% Pinot Nero
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Descripción

Espumoso rosado extra brut clásico de Champagne, Francia, 12 % de alcohol por volumen, elaborado por Antoine Bouvet. 100 % Pinot Noir. Botella de 0,75 l. Un champán rosado elaborado en el corazón de la Montagne de Reims, en una pequeña bodega biodinámica. En nariz, aromas a frutos rojos, acompañados de notas de brioche, evocan la complejidad y elegancia de este método clásico. De color rosa granate claro, este vino es rico y persistente en boca, perfecto para celebrar momentos especiales.

Nota de cata

Perlage

Perlage

Perlage fino.

Profumo

Perfume

Aromas de frutos rojos en nariz, acompañados de notas de brioche.

Colore

Color

Color rosa granate claro.

Gusto

Sabor

En boca el vino es rico y persistente.

Servir a:

06 - 08 °C

Longevidad:

5 - 10 años

Espumosos rosados

Productor
Antoine Bouvet
De esta bodega
  • Año de inicio: 1970
Antoine es nieto de Guy Bouvet, que en 1970 fundó la pequeña maison Champagne Guy Bouvet en Mareuil-sur-Ay. Estamos en el corazón de la Montagne de Reims, a tiro de piedra de Epernay, donde predominan los suelos calcáreos ricos en yeso y existe una gran tradición champenoise al más alto nivel. Antoine tiene las ideas claras, a pesar de su juventud, y gracias a la sabiduría campesina de su abuelo Guy, elabora sus champagnes con gran naturalidad y profundidad. Los números son muy limitados, no más de unas 600 botellas por cuvee. Las cepas son limitadas pero de gran calidad. Plantas de mediana edad que se manejan con gran sensibilidad aplicando métodos biodinámicos. La misma filosofía se aplica en bodega, fermentación espontánea y la menor intervención posible. Sin duda uno de esos nombres que se está haciendo un hueco entre los 'muy jóvenes'. Leer más
Área de producción: Champaña
Champaña
Antoine Bouvet

Ideal como aperitivo, platos de pescado, quesos.

Entrantes
Pescado
Crustáceos
Quesos
Pescado blanco

Nombre Antoine Bouvet Champagne Le Monts de la Vallee Rosè Extra Brut
Tipo Rosado ecológico espumoso método champenoise extra brut
Denominación Champagne AOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.0% por volumen
Variedades de uva 100% Pinot Nero
País Francia
Región Champaña
Proveedor Antoine Bouvet
Alérgenos Contiene sulfitos

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