Marchesi Antinori
Solaia 2022
| Denominación | IGT Toscana |
|---|---|
| Tamaño | 1,50 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Zona | Toscana (Italia) |
| Variedades de uva | 75% Cabernet Sauvignon, 20% Sangiovese, 5% Cabernet Franc |
| Crianza | en barricas nuevas de roble francés durante aproximadamente 15-18 meses; posteriormente ensamblaje de los lotes y una crianza adicional en madera, con salida al mercado tras un año más de envejecimiento. |
- Formato Magnum 1,5 L: favorece el equilibrio afrutado y una larga duración en el tiempo
- Coupage de uvas: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc y Sangiovese
- Crianza en madera: 15–18 meses en barricas nuevas de roble francés
- Aromas intensos: fruta negra, violeta, pimienta blanca, tabaco y especias
- Elaboración cuidada: vendimia manual, fermentación por separado, maloláctica en barrica
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
Solaia de Antinori es un vino tinto tranquilo que representa la excelencia de la Toscana. Nacido de un sabio coupage de uvas Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc y Sangiovese cultivadas en el viñedo homónimo, revela un perfil aromático profundo y complejo. En la copa desprende intensos aromas de frutos negros, violeta y especias como pimienta blanca y tabaco. El trago es estructurado, sostenido por una agradable frescura y taninos sedosos que realzan su elegancia. Este equilibrio otorga al vino una notable longevidad, predisponiéndolo a una larga y fascinante evolución con el paso del tiempo.
¿De dónde procede?
El origen de este tinto reside en la Tenuta Tignanello, en el corazón del Chianti Clásico, entre los valles del Pesa y del Greve. El viñedo disfruta de una exposición suroeste entre los 350 y 400 metros de altitud, garantizando maduraciones equilibradas. Los suelos presentan una marcada naturaleza calcárea con presencia de alberese, galestro y margas marinas ricas en fósiles. El clima veraniego, caracterizado por fuertes oscilaciones térmicas nocturnas, resulta esencial para fijar los aromas y permitir que el Sangiovese prospere junto a las variedades internacionales.
¿Cómo se elabora?
Tras la vendimia manual y una cuidadosa selección, las uvas se despalillan y se prensan suavemente. La fermentación alcohólica y la maceración se realizan por separado en depósitos troncocónicos a temperatura controlada, calibrando al máximo la extracción polifenólica. La fermentación maloláctica tiene lugar en barricas de roble francés nuevas, donde los distintos lotes maduran durante unos quince a dieciocho meses. Finalmente, los vinos se ensamblan y completan la crianza en madera para alcanzar una armoniosa cohesión y una extraordinaria complejidad gustativa que definen su inconfundible carácter.
Historia y curiosidades
Nacido en el corazón del Chianti Clásico en la Finca Tignanello, Solaia es una auténtica joya del renacimiento enológico italiano. Elaborado por los Marqueses Antinori exclusivamente en las añadas excepcionales, este icónico SuperTuscan hunde sus raíces en los experimentos con Cabernet de los años setenta. Vinificado en una bodega dedicada para realzar cada matiz de la uva, encarna la pura excelencia vitivinícola. Galardonado con los más prestigiosos reconocimientos internacionales, representa hoy una obra maestra indiscutible, celebrada en todo el mundo.
Premios
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2022
5Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Desde hace más de 10 años, esta guía de vinos es una las más prestigiosas de Italia.
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2022
98/100
Decanter es una revista de vino y estilo de vida publicada mensualmente en casi 90 países. La revista incluye noticias del sector, guías de época y consejos sobre el vino y las bebidas alcohólicas.
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2022
3Esta guía es sumamente respetada y proporciona la valoración más detallada de los vinos italianos. De gran tradición, se basa en catas a ciegas efectuadas por más de 100 expertos.
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2022
98/100
James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.
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2022
96/100
Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.
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2022
95/100
Wine spectator es la guía sobre vinos más influyente de internet.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
18 - 20 °C
Longevidad:
Más de 25 años
Tiempo de decantación:
1 hora
- Año de inicio: 1385
- Enólogo: Renzo Cotarella
Sin embargo, fue con el siglo XVI cuando Alessandro Antinori, banquero y comerciante, dio a conocer el vino de sus fincas tanto en Italia como en el extranjero, viajando de Lyon a Flandes, de España a Argel.
El vino siguió siendo la pasión y la actividad principal de la familia hasta el punto de que en 1898 se fundó la "Fattoria dei Marchesi Lodovico e Piero Antinori" por los dos hermanos Lodovico y Piero, hijos del marqués Niccolò - descendiente directo de aquel Niccolò que en 1506 había comprado el Palazzo Antinori y que ya había hecho mucho por dar a conocer los vinos toscanos en todo el mundo y convertirlos en un producto de alta calidad. Durante 26 generaciones, la familia Antinori ha continuado esa historia. En 2023, a principios de febrero, Villa Antinori Toscana IGT 2019 fue nombrado el tercer vino del mundo, el único italiano, en el Top 10 Values 2022 de Wine Specator: la lista de los 10 vinos que, según la revista estadounidense, representan la excelencia mundial en términos de relación calidad-precio. Leer más
| Nombre | Antinori Solaia Magnum 2022 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Toscana IGT |
| Añada | 2022 |
| Tamaño | 1,50 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Variedades de uva | 75% Cabernet Sauvignon, 20% Sangiovese, 5% Cabernet Franc |
| País | Italia |
| Región | Toscana |
| Proveedor | Marchesi Antinori |
| Historia | y curiosidadesNacido en el corazón del Chianti Clásico en la Finca Tignanello, Solaia es una auténtica joya del renacimiento enológico italiano. Elaborado por los Marqueses Antinori exclusivamente en las añadas excepcionales, este icónico SuperTuscan hunde sus raíces en los experimentos con Cabernet de los años setenta. Vinificado en una bodega dedicada para realzar cada matiz de la uva, encarna la pura excelencia vitivinícola. Galardonado con los más prestigiosos reconocimientos internacionales, representa hoy una obra maestra indiscutible, celebrada en todo el mundo. |
| Origen | Tenuta Tignanello, en el Chianti Classico entre los valles de Greve y de la Pesa (Toscana, Italia) |
| Clima | Generalmente cálido y seco durante la temporada de crecimiento, con lluvias beneficiosas a finales de verano y fuertes oscilaciones térmicas entre el día y la noche |
| Composición del suelo | Suelo rocoso calcáreo con roca de alberese. |
| Rendimiento por hectárea | Inferior a 8.000 kg por hectárea |
| Temperatura de fermentación | Temperatura media 27 °C (máxima 31 °C) |
| Técnica de elaboración | Vendimia manual; despalillado, selección en mesa de selección y prensado delicado; fermentación y maceración sobre los hollejos en depósitos troncocónicos de 60 hl en lotes separados (temperatura media 27 °C, máxima 31 °C); fermentación maloláctica en barrica; crianza de 15–18 meses en barricas nuevas de roble francés, luego ensamblaje de los lotes y posterior crianza en madera antes del embotellado. |
| Vinificación | Tras la cuidadosa vendimia, las uvas se despalillan, se seleccionan en la mesa de selección y se prensan suavemente; se trasladan a depósitos troncocónicos de 60 hl para la fermentación y maceración con los hollejos en lotes separados (temperatura media de 27 °C, sin superar los 31 °C). A continuación, se realiza la fermentación maloláctica en barrica y la crianza en barricas nuevas de roble francés (aproximadamente 15–18 meses); después se ensamblan los lotes y se realiza una estancia adicional en madera antes del embotellado. |
| Crianza | en barricas nuevas de roble francés durante aproximadamente 15 8 meses; posteriormente ensamblaje de los lotes y una crianza adicional en madera, con salida al mercado tras un año más de envejecimiento. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |