Marchesi Antinori
Chianti Classico Gran Selezione Badia a Passignano 2022
Otros años:
2021| Denominación | Chianti Classico DOCG |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Zona | Toscana (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Sangiovese |
| Crianza | Una vez finalizada la FML, se seleccionaron los vinos, se mezclaron y se volvieron a introducir en las mismas barricas durante aproximadamente 14 meses. Al final del periodo de envejecimiento, se cató cada barrica y, tras la selección necesaria, se embotelló el vino. El vino continuó su envejecimiento en botella durante un año más |
| Añada | 2022 |
| Nombre del Producto | Chianti Classico Gran Selezione Badia a Passignano 2022 |
| Color | Rojo rubí intenso con ligeros reflejos granates. |
| Perfume | Expresa notas de vainilla, chocolate y café. |
| Sabor | Llamativo por el impacto de la estructura, al tiempo que expresa su imponencia en la redondez y el equilibrio de los taninos. Llama la atención la persistencia del dulzor en el paladar y las notas olfativas de mora y ciruela. |
| Maridajes | Primeros platos con salsa, carnes rojas y blancas, loncheados y quesos curados, vino de meditación. |
| Región | Toscana |
| País | Italia |
| Otros años | 2021 |
Premios
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2022
4Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Desde hace más de 10 años, esta guía de vinos es una las más prestigiosas de Italia.
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2022
92/100
Decanter es una revista de vino y estilo de vida publicada mensualmente en casi 90 países. La revista incluye noticias del sector, guías de época y consejos sobre el vino y las bebidas alcohólicas.
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2022
93/100
James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.
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2022
94/100
La prestigiosa guía internacional de vinos del famoso Robert Parker, el catador más experto y fiable del mundo.
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2022
93/100
Wine spectator es la guía sobre vinos más influyente de internet.
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
16 - 18 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
- Año de inicio: 1385
- Enólogo: Renzo Cotarella
Sin embargo, fue con el siglo XVI cuando Alessandro Antinori, banquero y comerciante, dio a conocer el vino de sus fincas tanto en Italia como en el extranjero, viajando de Lyon a Flandes, de España a Argel.
El vino siguió siendo la pasión y la actividad principal de la familia hasta el punto de que en 1898 se fundó la "Fattoria dei Marchesi Lodovico e Piero Antinori" por los dos hermanos Lodovico y Piero, hijos del marqués Niccolò - descendiente directo de aquel Niccolò que en 1506 había comprado el Palazzo Antinori y que ya había hecho mucho por dar a conocer los vinos toscanos en todo el mundo y convertirlos en un producto de alta calidad. Durante 26 generaciones, la familia Antinori ha continuado esa historia. En 2023, a principios de febrero, Villa Antinori Toscana IGT 2019 fue nombrado el tercer vino del mundo, el único italiano, en el Top 10 Values 2022 de Wine Specator: la lista de los 10 vinos que, según la revista estadounidense, representan la excelencia mundial en términos de relación calidad-precio. Leer más
| Nombre | Antinori Chianti Classico Gran Selezione Badia a Passignano 2022 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Chianti Classico DOCG |
| Añada | 2022 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Sangiovese |
| País | Italia |
| Región | Toscana |
| Proveedor | Marchesi Antinori |
| Origen | Uvas seleccionadas de los viñedos que rodean Badia di Passignano |
| Clima | Altitud: 45-60 m sobre el nivel del mar |
| Composición del suelo | Suelos rocosos y ligeramente calcáreos. |
| Rendimiento por hectárea | Menos de 8.000 kg |
| Vinificación | Tras el despalillado y el estrujado suave, las uvas se trasladaron a depósitos de acero inoxidable, donde completaron la fermentación alcohólica. Tras la fermentación alcohólica, los vinos realizaron la fermentación maloláctica (FML) de forma espontánea en barricas nuevas húngaras de 300 y 225 litros y, una pequeña parte, en barricas nuevas francesas de 225 litros. |
| Crianza | Una vez finalizada la FML, se seleccionaron los vinos, se mezclaron y se volvieron a introducir en las mismas barricas durante aproximadamente 14 meses. Al final del periodo de envejecimiento, se cató cada barrica y, tras la selección necesaria, se embotelló el vino. El vino continuó su envejecimiento en botella durante un año más |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |