Anselmet
Torrette Superieur èlevè en fut de chene 2024
| Denominación | DOC Valle d'Aosta Torrette Superiore |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Zona | Valle de Aosta (Italia) |
| Variedades de uva | 70% Petit Rouge, 25% Fumin, 5% Cornallin |
| Crianza | Barrica francesa con bâtonnage. |
Descripción
Un tinto tranquilo del Valle de Aosta, 14,5 % vol., elaborado por Anselmet en Villeneuve. Ensamblaje: 70 % Petit Rouge, 25 % Fumin, 5 % Cornallin, cosecha 2023. Un vino que expresa el alma del Valle de Aosta, con uvas cultivadas a 750-900 metros sobre el nivel del mar. Criado en barricas francesas con bâtonnage. Entre los numerosos aromas que este varietal del valle exhibe, destacan el estilo, la complejidad y la elegancia. Inmediatamente emergen frutos rojos y especias, rodeados de una ligera nota ahumada que da paso a violetas, incienso y regaliz. De color rojo rubí brillante. En boca, es franco, con una buena combinación de suavidad y frescura, realzada por una sutil textura especiada.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
14 -16 °C
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
- Año de inicio: 1978
- Enólogo: Giuseppe Caviola
- Botellas producidas: 100.000
- Hectáreas: 15
La familia Anselmet ha sido protagonista del descubrimiento y de la revalorización de variedades autóctonas olvidadas como Petit Rouge, Cornalin, Fumin, Mayolet y Muscat. Por otra parte, los Anselmet han sabido divulgar también variedades internacionales como Pinot Noir, Merlot, Chardonnay, Gamay y Pinot Gris que se cultivan y se vinifican según el espíritu auténtico de este territorio.
Hoy en día la Maison Anselmet cuenta con una superficie de 10 hectáreas de viñedos; la producción totalmente manual en la viña y en la bodega refuerza la variedad increíble y la personalidad extraordinaria de los vinos del Valle de Aosta, intentando reunir su carácter cambiante e inalcanzable y totalmente territorial. Leer más
| Nombre | Anselmet Torrette Superieur eleve en fut de chene 2024 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Valle d'Aosta DOC |
| Añada | 2024 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Variedades de uva | 70% Petit Rouge, 25% Fumin, 5% Cornallin |
| País | Italia |
| Región | Valle de Aosta |
| Proveedor | Anselmet |
| Origen | Villeneuve (Aosta) |
| Clima | Altitud: 750-900 metros s.n.m. |
| Composición del suelo | Arenoso de origen morrénico. |
| Sistema de cultivo | Royat |
| Plantas por hectárea | 10.000 |
| Rendimiento por hectárea | 9.000 kilos |
| Fermentación | 15-20 días. |
| Crianza | Barrica francesa con bâtonnage. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |