• Andreola Asolo Prosecco Superiore Akelum Extra Dry
  • Andreola Asolo Prosecco Superiore Akelum Extra Dry
1 2
Mostrar más
Andreola Véneto

Andreola

Andreola Asolo Prosecco Superiore Akelum Extra Dry

Blanco espumoso método charmat extra dry

  • Andreola Asolo Prosecco Superiore Akelum Extra Dry
  • Andreola Asolo Prosecco Superiore Akelum Extra Dry
1 2
Mostrar más
Andreola Véneto
€12,00
€12,00
Oferta Agotado

Multiple purchases: add more bottles to cart with one click

€144,00

12 botellas

€72,00

6 botellas

€36,00

3 botellas

Disponibilidad inmediata
Denominación Asolo Prosecco DOCG
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 11.5% por volumen
Zona Véneto (Italia)
Variedades de uva 100% Glera
Crianza Toma de espuma: 30-40. Maduración: 1-3 meses.
Nombre del Producto Asolo Prosecco Superiore Akelum Extra Dry
Perfume Aromas de rosa, acacia, cítricos, melocotón y manzana.
Sabor Seco pero al mismo tiempo redondo y aterciopelado.
Maridajes Copa de aperitivo ideal, excelente con entremeses, acompaña excelentemente cualquier plato, incluso pescado.
Región Véneto
País Italia
Ver todos los detalles

Descripción

Del origen latino del nombre Asolo, que para los romanos era Acelum, y de la raíz indoeuropea *ak, "lugar agudo", que indica el carácter accidentado del territorio y, en particular, de la colina sobre la que se alza la Rocca d'Asolo, procede Akelum Asolo, el Prosecco Superiore DOCG de Andreola.

Detalles

Perlage

Perlage

Elegante, fino y persistente. Espuma cremosa.

Profumo

Perfume

Aromas de rosa, acacia, cítricos, melocotón y manzana.

Gusto

Sabor

Seco pero al mismo tiempo redondo y aterciopelado.

Servir a:

06 - 08 °C.

Longevidad:

3 - 5 años

Espumosos método

Maridajes

Copa de aperitivo ideal, excelente con entremeses, acompaña excelentemente cualquier plato, incluso pescado.

Entrantes
Pescado
Crustáceos
Quesos

Productor
Andreola
De esta bodega
  • Año de inicio: 1984
  • Enólogo: Mirco Balliana
  • Botellas producidas: 950.000
  • Hectáreas: 110
El trabajo del hombre moldea la tierra, transformándola en formas y ritmos. Desde 1984, cuando Nazzareno Pola fundó la empresa familiar en el corazón de la zona de producción de Valdobbiadene Docg, Andreola ha sido parte activa de esta transformación.

Hoy, Stefano Pola sigue dirigiendo la empresa con la misma filosofía que su padre, consciente de que la mejor protección del territorio consiste en comprender plenamente cómo Valdobbiadene Docg no es sólo un producto, sino algo vivo: el resultado de la evolución de la vid, de su adaptabilidad al terreno y a la diversidad climática, de un trabajo que sigue siendo totalmente manual, de una viticultura "heroica". Leer más
Área de producción: Véneto
Véneto
Andreola

Nombre Andreola Asolo Prosecco Superiore Akelum Extra Dry
Tipo Blanco espumoso método charmat extra dry
Denominación Asolo Prosecco DOCG
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 11.5% por volumen
Variedades de uva 100% Glera
País Italia
Región Véneto
Proveedor Andreola
Origen Asolo
Clima Altitud: 250 m. s.n.m.
Composición del suelo Arcilloso con subsuelo de arenisca.
Sistema de cultivo Cappuccina modificada
Plantas por hectárea 3500
Rendimiento por hectárea 135 q.
Cosecha Septiembre-octubre.
Vinificación En blanco con suave prensado. Decantación estática y fermentación a temperatura controlada.
Crianza Toma de espuma: 30-40. Maduración: 1-3 meses.
Azúcar residual 15.0 gr/L
Alérgenos Contiene sulfitos