Clouet Andre
Champagne Grande Reserve Magnum
| Denominación | AOC Champagne Blanc de Noirs Brut |
|---|---|
| Tamaño | 1,50 l |
| Grado alcohólico | 12.0% por volumen |
| Zona | Champaña (Francia) |
| Variedades de uva | 100% Pinot Nero |
| Crianza | Sobre lías durante aproximadamente 48 meses. |
- Variedad y estilo: Pinot Noir en pureza vinificado Brut según el Método Clásico
- Origen Grand Cru: Uvas procedentes de Bouzy, suelos arcillo-calcáreos y clima fresco
- Crianza: 48 meses sobre lías que aportan elegancia, textura aterciopelada y larga persistencia
- Perfil aromático: Notas de fruta, flores y cítricos con equilibrio entre acidez y mineralidad
- Formato y servicio: Magnum de 1,5 l, 12% vol; temperatura de servicio 6-8 °C; contiene sulfitos
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
El Champagne Grande Reserve de Andre Clouet es un Blanc de Noirs Brut de excelencia, elaborado a partir de uvas Pinot Noir cultivadas en prestigiosas parcelas Grand Cru. En copa muestra un tono amarillo dorado claro y un bouquet que desprende notas afrutadas y cítricas realzadas por matices florales. El trago resulta generoso y aterciopelado, sostenido por un armonioso equilibrio entre frescura, mineralidad y dosificación. Producido mediante el Método Clásico, expresa una larga persistencia aromática, confirmada por las prestigiosas puntuaciones obtenidas en los principales medios especializados.
¿De dónde procede?
Este Champagne tiene su origen en Bouzy, en la parte meridional de la Montagne de Reims. Las vides hunden sus raíces en suelos compuestos por arcilla calcárea, una matriz edáfica que aporta al trago una marcada tensión mineral y una agradable salinidad. El clima fresco de la zona garantiza la precisión aromática y la viva frescura características del perfil Brut. Las parcelas, todas clasificadas como Grand Cru, se extienden a lo largo de nueve hectáreas y forman parte del patrimonio de la maison Andre Clouet, histórica bodega fundada en 1741.
¿Cómo se elabora?
La producción contempla la vendimia manual de las uvas Pinot Noir y sigue rigurosamente las fases del Método Clásico. Tras la toma de espuma, una larga crianza sobre lías de unos cuarenta y ocho meses otorga al vino una elegante estructura y una profundidad persistente. La dosificación Brut está calibrada para realzar el encuentro entre vivacidad y suavidad, asegurando una evolución armoniosa con el tiempo. Para resaltar su intensidad aromática, la temperatura de servicio ideal está entre los 6 y los 8 °C.
Historia y curiosidades
Fundada en 1741, la maison André Clouet elabora vinos de excelencia absoluta en el corazón del Grand Cru de Bouzy. Creado bajo la dirección del enólogo Jean-François Sainz-Clouet, este Blanc de Noirs nace de nueve hectáreas de viñedos propios. La meticulosa vendimia manual y el riguroso método clásico, junto con cuarenta y ocho meses de crianza sobre lías, dan forma a un sorbo aterciopelado y armonioso. Elogiado por expertos de la talla de Robert Parker, este icónico formato Magnum promete hasta quince años de extraordinaria evolución en bodega, celebrando una profunda herencia familiar.
Premios
-
90/100
Decanter es una revista de vino y estilo de vida publicada mensualmente en casi 90 países. La revista incluye noticias del sector, guías de época y consejos sobre el vino y las bebidas alcohólicas.
-
91/100
La prestigiosa guía internacional de vinos del famoso Robert Parker, el catador más experto y fiable del mundo.
-
90/100
Wine spectator es la guía sobre vinos más influyente de internet.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
06 - 08 °C
Longevidad:
10 - 15 años
- Año de inicio: 1741
- Enólogo: Jean-François Sainz-Clouet
- Hectáreas: 9
Fueron necesarios más de dos siglos y generaciones de Clouets para obtener parcelas de viñedo en la zona de Bouzy, al sur de la Montaña de Reims. Las 9 hectáreas están clasificadas como 100% Grand Cru. Sólo 17 de 300 municipios gozan de la calificación de Grand Cru y Bouzy es uno de ellos. Aquí el Pinot Noir se cuida con esmero y se lleva a la madurez perfecta. Leer más
| Nombre | Andre Clouet Champagne Grande Reserve Magnum |
|---|---|
| Tipo | Blanco espumoso método champenoise brut |
| Denominación | Champagne AOC |
| Tamaño | 1,50 l |
| Grado alcohólico | 12.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Pinot Nero |
| País | Francia |
| Región | Champaña |
| Proveedor | Clouet Andre |
| Historia | y curiosidadesFundada en 1741, la maison André Clouet elabora vinos de excelencia absoluta en el corazón del Grand Cru de Bouzy. Creado bajo la dirección del enólogo Jean-François Sainz-Clouet, este Blanc de Noirs nace de nueve hectáreas de viñedos propios. La meticulosa vendimia manual y el riguroso método clásico, junto con cuarenta y ocho meses de crianza sobre lías, dan forma a un sorbo aterciopelado y armonioso. Elogiado por expertos de la talla de Robert Parker, este icónico formato Magnum promete hasta quince años de extraordinaria evolución en bodega, celebrando una profunda herencia familiar. |
| Origen | Bouzy y Ambonnay (Francia) |
| Clima | fresco |
| Composición del suelo | Arcilla calcárea |
| Fermentación | Aproximadamente 48 meses |
| Técnica de elaboración | Método tradicional (método clásico) |
| Vinificación | Método tradicional (método clásico); vendimia manual; refermentación en botella; crianza sobre lías durante unos 48 meses. |
| Crianza | Sobre lías durante aproximadamente 48 meses. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |