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Ampeleia Toscana IGT Toscana

Ampeleia

Ampeleia Alicante Nero 2022

Tinto biodinámico tranquilo

Orgánico y sostenible
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Ampeleia Toscana IGT Toscana
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Disponibilidad inmediata
Denominación Toscana IGT
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.5% por volumen
Zona Toscana (Italia)
Variedades de uva 100% Alicante
Crianza 10 meses en cubas de cemento.
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Descripción

Variedad autóctona de la Alta Maremma, pero que había sido arrancada para dejar sitio a otras variedades con colores más plenos y cuerpos más imponentes. La devolvimos a su tierra en 2003, cuando empezamos a plantar cepas de Alicante de cabeza, creyendo firmemente que ésta podía ser la variedad más verdadera y auténtica para expresar la Maremma mediterránea. Teníamos razón, hoy es una de nuestras joyas más preciadas. En los viñedos de "La Pieve" ha encontrado su hábitat ideal: los suelos arcillosos mezclados con guijarros y pudingas le confieren delicadeza, ligereza y un carácter armonioso.

Detalles

Profumo

Perfume

Beguiles con notas de fresa y flores, luego cautiva con notas de tierra, grafito y especias.

Gusto

Sabor

Detrás de su carácter alegre y fresco se esconde, sin embargo, una elegancia y una finura únicas.

Servir a:

14 -16 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos jóvenes

Maridajes

Carne
Carne de caza
Quesos
Cerdo

Productor
Ampeleia
De esta bodega
  • Año de inicio: 2002
  • Hectáreas: 35
Ampeleia nació en 2002, el año en que Marco Tait, entonces joven y temerario, acudió a la llamada de Elisabetta Foradori y Giovanni Podini, los actuales propietarios, para encargarse de la primera vendimia, sin saber muy bien con qué se iba a encontrar. Elisabetta conocía a Marco desde hacía tiempo, y éste, recién salido de la escuela de enología y viticultura, estaba embelesado por el canto de las sirenas de la Maremma. Ampeleia, sin embargo, había sido concebida dos años antes, un sueño hecho realidad por tres amigos en las alturas: el rifugio Comici, a 2153 metros en medio de los Dolomitas. Fue allí, durante el invierno de 2000, donde Elisabetta, Giovanni y Thomas imaginaron Ampeleia. Quieren hacer agricultura en un lugar bello pero no obvio, lejos de los estereotipos que giran en torno al mundo del vino. Leer más
Área de producción: Toscana
Toscana
Ampeleia

Nombre Ampeleia Alicante Nero 2022
Tipo Tinto biodinámico tranquilo
Denominación Toscana IGT
Añada 2022
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.5% por volumen
Variedades de uva 100% Alicante
País Italia
Región Toscana
Proveedor Ampeleia
Clima Altitud: 250 m. s.n.m.
Sistema de cultivo Cordón de espuelas.
Rendimiento por hectárea 45 hl
Cosecha Finales de agosto.
Crianza 10 meses en cubas de cemento.
Alérgenos Contiene sulfitos