Ampeleia Alicante Nero 2022

Descripción

Variedad autóctona de la Alta Maremma, pero que había sido arrancada para dejar sitio a otras variedades con colores más plenos y cuerpos más imponentes. La devolvimos a su tierra en 2003, cuando empezamos a plantar cepas de Alicante de cabeza, creyendo firmemente que ésta podía ser la variedad más verdadera y auténtica para expresar la Maremma mediterránea. Teníamos razón, hoy es una de nuestras joyas más preciadas. En los viñedos de "La Pieve" ha encontrado su hábitat ideal: los suelos arcillosos mezclados con guijarros y pudingas le confieren delicadeza, ligereza y un carácter armonioso.

Detalles

Perfume

Beguiles con notas de fresa y flores, luego cautiva con notas de tierra, grafito y especias.

Sabor

Detrás de su carácter alegre y fresco se esconde, sin embargo, una elegancia y una finura únicas.

Servir a:

14 -16 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Productor

Productor

Ampeleia

De esta bodega

• Año de inicio: 2002
• Hectáreas: 35

Ampeleia nació en 2002, el año en que Marco Tait, entonces joven y temerario, acudió a la llamada de Elisabetta Foradori y Giovanni Podini, los actuales propietarios, para encargarse de la primera vendimia, sin saber muy bien con qué se iba a encontrar. Elisabetta conocía a Marco desde hacía tiempo, y éste, recién salido de la escuela de enología y viticultura, estaba embelesado por el canto de las sirenas de la Maremma. Ampeleia, sin embargo, había sido concebida dos años antes, un sueño hecho realidad por tres amigos en las alturas: el rifugio Comici, a 2153 metros en medio de los Dolomitas. Fue allí, durante el invierno de 2000, donde Elisabetta, Giovanni y Thomas imaginaron Ampeleia. Quieren hacer agricultura en un lugar bello pero no obvio, lejos de los estereotipos que giran en torno al mundo del vino. Leer más

Toscana

Ficha Técnica

Nombre	Ampeleia Alicante Nero 2022
Tipo	Tinto biodinámico tranquilo
Denominación	Toscana IGT
Añada	2022
Tamaño	0,75 l
Grado alcohólico	12.5% por volumen
Variedades de uva	100% Alicante
País	Italia
Región	Toscana
Proveedor	Ampeleia
Clima	Altitud: 250 m. s.n.m.
Sistema de cultivo	Cordón de espuelas.
Rendimiento por hectárea	45 hl
Cosecha	Finales de agosto.
Crianza	10 meses en cubas de cemento.
Alérgenos	Contiene sulfitos