Valdinero Reserva 2018

¿Qué tipo de vino es?

El Valdinero Reserva firmado por Alonso & Pedrajo es un vino tinto tranquilo de la célebre región de la Rioja, elaborado a partir de un coupage basado en Tempranillo. En nariz destacan notas florales de violeta entrelazadas con aromas de frutos rojos, especias y delicados matices de madera. En boca revela una textura fresca y redonda, sostenida por taninos maduros que conducen hacia un final largo e intenso, confirmando una notable complejidad.

¿De dónde procede?

Las viñas crecen en Haro, dentro de la reconocida Rioja, en España. Los viñedos se sitúan a seiscientos metros de altitud, en terrenos arcillo-calcáreos que aportan una marcada tipicidad a la cosecha. Esta composición del suelo realza la expresión más auténtica del Tempranillo, ofreciendo las condiciones ideales para una maduración equilibrada. La impronta del terruño define un vino capaz de evolucionar de manera excelente con el paso del tiempo.

¿Cómo se elabora?

El proceso de elaboración se basa en una cuidadosa selección de las uvas, que garantiza el uso exclusivo de los mejores racimos. La vinificación está orientada a favorecer una larga crianza en barrica, rasgo distintivo de la versión Reserva. La maduración en madera permite al vino desarrollar los característicos aromas especiados y pulir su estructura. El resultado es un trago envolvente, que expresa todo su potencial si se decanta durante aproximadamente una hora antes de servir.