Alois Lageder
Lowengang Uvaggio Storico 2020
| Denominación | Vigneti delle Dolomiti IGT |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 11.5% por volumen |
| Zona | Trentino-Alto Adigio (Italia) |
| Variedades de uva | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Carmènere |
| Crianza | En barricas de madera grandes y pequeñas. Posterior maduración en botella durante varios meses. |
| Añada | 2020 |
| Ecológico | Sì |
| Nombre del Producto | Lowengang Uvaggio Storico 2020 |
| Color | Rojo cereza con reflejos rojo rubí. |
| Perfume | Aroma intenso, finamente afrutado (frambuesa, mora, cereza) especiado, terroso con notas de humo. |
| Sabor | Estructura vigorosa, equilibrado, rico en aromas refinados, delicadamente amargo, riguroso. |
| Historia | Algunas de las vides de las que procede este vino tienen 140 años. Con el fin de preservar para el futuro este tesoro genético de ADN antiguo y único, se obtuvieron vides jóvenes mediante selección masiva. Sólo las vides con este ADN antiguo fueron seleccionadas y vinificadas para este vino. |
| Maridajes | Carne asada o a la parrilla, cordero, caza, queso. |
| Región | Trentino-Alto Adigio |
| País | Italia |
Descripción
Vino tinto tranquilo orgánico de Trentino-Alto Adigio, 11,5 % vol., elaborado por Alois Lageder. Ensamblaje histórico: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon y Carmènere. Botella de 0,75 l, cosecha 2020. Un vino que celebra la historia y la tradición vitivinícola del Alto Adigio. Algunas de las viñas de las que se elabora este vino tienen 140 años. Fermentación espontánea de las uvas estrujadas, con porcentajes variables de racimos enteros. Criado en barricas de madera grandes y pequeñas, seguido de varios meses de crianza en botella. Aroma intenso, finamente afrutado (frambuesa, mora, cereza), especiado, terroso con notas ahumadas. Estructura vigorosa, equilibrado, rico en aromas refinados, delicadamente amargo y riguroso.
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
16 - 18 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
- Año de inicio: 1823
- Enólogo: Jo Pfisterer, Paola Tenaglia, Georg Meissner
- Botellas producidas: 1.200.000
| Nombre | Alois Lageder Lowengang Uvaggio Storico 2020 |
|---|---|
| Tipo | Tinto orgánico tranquilo |
| Denominación | Vigneti delle Dolomiti IGT |
| Añada | 2020 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 11.5% por volumen |
| Variedades de uva | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Carmènere |
| País | Italia |
| Región | Trentino-Alto Adigio |
| Proveedor | Alois Lageder |
| Historia | Algunas de las vides de las que procede este vino tienen 140 años. Con el fin de preservar para el futuro este tesoro genético de ADN antiguo y único, se obtuvieron vides jóvenes mediante selección masiva. Sólo las vides con este ADN antiguo fueron seleccionadas y vinificadas para este vino. |
| Origen | Las mejores parcelas de la finca Löwengang en Magrè |
| Clima | Altitud: 230 m. s.n.m. |
| Composición del suelo | Suelos arenosos, con grava y muy calcáreos. |
| Rendimiento por hectárea | 37 hl |
| Cosecha | del 10 al 17 de septiembre. |
| Vinificación | Fermentación espontánea de la uva estrujada, con diferentes porcentajes de racimos enteros. |
| Crianza | En barricas de madera grandes y pequeñas. Posterior maduración en botella durante varios meses. |
| Acidez total | 5.2 gr/L |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |