• Aldo Conterno Barolo Bussia 2021
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Conterno Aldo Vinos Tintos Barolo

Conterno Aldo

Aldo Conterno Barolo Bussia 2021

Tinto tranquilo

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Conterno Aldo Vinos Tintos Barolo
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Disponibilidad inmediata
Denomination Barolo DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% por volumen
Area Piamonte (Italia)
Grape varieties 100% Nebbiolo
Aging El vino, tras permanecer en depósitos de acero durante 4-5 meses y trasegarse varias veces, se introduce en grandes barricas de roble de Eslavonia y envejece aquí durante unos 26-28 meses, tras lo cual se embotella.
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Premios

  • 2021

    94

    /100

    Decanter es una revista de vino y estilo de vida publicada mensualmente en casi 90 países. La revista incluye noticias del sector, guías de época y consejos sobre el vino y las bebidas alcohólicas.

  • 2021

    95

    /100

    James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.

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Detalles

Profumo

Perfume

Aromas de cuero, vaina de vainilla, dulce aroma de pétalos de rosa, ciruela y piel de cítricos.

Colore

Color

Rojo con ribetes transparentes.

Gusto

Sabor

El sabor es firme y fresco, con aromas bien delineados de cuero, piel de cereza, anís y toques de orégano.

Servir a:

18 - 20 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Maridajes

Puede acompañar carnes de caza y quesos curados (preferentemente de vaca).

Pasta
Carne
Carne de caza
Quesos
Queso curado
Cerdo

Productor
Conterno Aldo
De esta bodega
  • Año de inicio: 1969
  • Enólogo: Franco e Stefano Conterno
Aldo Conterno fundó su bodega en los años sesenta, tras la división del legado de su padre Giacomo, una de las figuras centrales de la noliga italiana de posguerra. Hoy, la bodega, una especie de fortaleza monumental en el centro de Bussia di Monteforte, es sin duda uno de los nombres más conocidos no sólo de las Langhe, sino de todo el mundo del vino italiano. Algunos de los mejores Barolo de la historia nacieron aquí, empezando por las numerosas e inolvidables versiones del Granbussia, una reserva producida sólo en las grandes añadas. El estilo actual se ve afectado en mayor medida que en el pasado por la aportación del roble, aunque conserva una adecuada solidez estructural y una juiciosa extracción tánica. Leer más
Área de producción: Piamonte
Piamonte
Conterno Aldo

Name Aldo Conterno Barolo Bussia 2021
Type Tinto tranquilo
Denomination Barolo DOCG
Vintage 2021
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% por volumen
Grape varieties 100% Nebbiolo
Country Italia
Region Piamonte
Vendor Conterno Aldo
Origin Bussia (Monteforte d'Alba)
Climate Altitud: 400 metros s.n.m.
Soil composition Suelo de marga calcárea alternando con capas de arena.
Harvest Recolección manual con selección de uvas en el viñedo a mediados de octubre. .
Fermentation temperature 32 °C (máximo)
Wine making En tinto con maceración de los hollejos en depósitos de acero inoxidable. El mosto permanece en contacto con las pieles durante 25-30 días.
Aging El vino, tras permanecer en depósitos de acero durante 4-5 meses y trasegarse varias veces, se introduce en grandes barricas de roble de Eslavonia y envejece aquí durante unos 26-28 meses, tras lo cual se embotella.
Allergens Contains sulphites