Barbera d'Alba Conca Tre Pile 2022

Descripción

El Barbera d'Alba Conca Tre Pile se elabora en las bodegas Aldo Conterno, fundadas en 1969 en la finca familiar del siglo XIX. Los antepasados de Aldo Conterno, también viticultores, lograron que la pequeña empresa se expandiera a la producción de vino tanto a nivel nacional como en América, gracias a un pariente que emigró a Argentina años antes. Para satisfacer la demanda del mercado, decidieron crear un Barolo que destacara por sus cualidades, que se elaborara solo en las mejores añadas y que tuviera una larga vida útil. Tras pasar unos años en Estados Unidos, Aldo decidió crear Poderi Aldo Conterno y adquirió la finca Favot, también en Monforte d'Alba, en la localidad de Bussia, en el corazón de la región de Barolo. Siguiendo una rigurosa tradición familiar, la empresa mantiene estándares de excelencia y sus vinos tintos se vinifican cuidadosamente sin clarificar ni filtrar. Un ejemplo de la pasión y la calidad de la empresa es el Poderi Aldo Conterno Barbera d'Alba Conca Tre Pile, elaborado con uvas 100 % Barbera en un suelo calcáreo-arcilloso, ideal para la producción de vinos bien estructurados y de larga vida. Vendimiado en la primera semana de octubre, solo las mejores uvas se seleccionan cuidadosamente y se cosechan manualmente según la tradición. Posteriormente, se vinifican en tinto con maceración de los hollejos en depósitos de acero inoxidable. El mosto permanece en contacto con los hollejos durante aproximadamente 8-10 días a una temperatura controlada de 26/28 °C antes de ser refinado en depósitos de acero y trasegado con frecuencia durante varios meses. Antes de salir a la venta, reposa varios meses en madera para adquirir aromas y longevidad.

Detalles

Perfume

Desprende claras notas afrutadas de cereza y mora, enriquecidas por notas especiadas de vainilla y regaliz.

Color

Rojo rubí oscuro.

Sabor

En la boca es largo y liso, perfectamente equilibrado por un tanino ligero que contrasta su acidez natural. Final persistente.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Productor

Productor

Conterno Aldo

De esta bodega

• Año de inicio: 1969
• Enólogo: Franco e Stefano Conterno

Aldo Conterno fundó su bodega en los años sesenta, tras la división del legado de su padre Giacomo, una de las figuras centrales de la noliga italiana de posguerra. Hoy, la bodega, una especie de fortaleza monumental en el centro de Bussia di Monteforte, es sin duda uno de los nombres más conocidos no sólo de las Langhe, sino de todo el mundo del vino italiano. Algunos de los mejores Barolo de la historia nacieron aquí, empezando por las numerosas e inolvidables versiones del Granbussia, una reserva producida sólo en las grandes añadas. El estilo actual se ve afectado en mayor medida que en el pasado por la aportación del roble, aunque conserva una adecuada solidez estructural y una juiciosa extracción tánica. Leer más

Piamonte

Ficha Técnica

Nombre	Aldo Conterno Barbera d'Alba Conca Tre Pile 2022
Tipo	Tinto tranquilo
Denominación	Barbera d'Alba DOC
Añada	2022
Tamaño	0,75 l
Grado alcohólico	15.0% por volumen
Variedades de uva	100% Barbera
País	Italia
Región	Piamonte
Proveedor	Conterno Aldo
Origen	Conca Tre Pile in Bussia (Monforte d'Alba)
Temperatura de fermentación	26 - 28 °C
Vinificación	De cepas rojas con maceración de los hollejos en acero. El mosto permanece en los hollejos durante 8 0 días.
Crianza	El vino nuevo pasa algunos meses en depósitos de acero inoxidable con diferentes trasvases, luego pasa en barriles de roble donde permanece 12 meses y luego se embotella.
Alérgenos	Contiene sulfitos