Aldea
Ron Miel 0.7L
| Tamaño | 0,70 l |
|---|---|
| Grado alcohólico | 20.0% por volumen |
| Zona | Islas Canarias (Islas Canarias) |
| Crianza | A partir de ron añejo (ron envejecido) |
- Origen canario: Ron con miel típico de las Islas Canarias, producido en Las Palmas
- Denominación de origen: Variedad con miel reconocida oficialmente desde 2005
- Destilación tradicional: Elaborado en alambique de cobre siguiendo receta familiar
- Ingredientes puros: Zumo virgen de caña y miel local, sin alcohol neutro añadido
- Cómo tomarlo: 20% vol, 700 ml; servir entre 8 y 12 °C, solo, con hielo o en cócteles
Descripción
Qué tipo de destilado es
Aldea Ron Miel de Aldea es un ron con miel originario de las Islas Canarias, amparado por su propia Denominación de Origen. Elaborado mediante destilación en alambique tradicional de cobre a partir de ron añejo y miel de abeja local, presenta un color ámbar con reflejos dorados y un perfil aromático donde predominan notas de miel, matices especiados y recuerdos de caña de azúcar. En boca resulta envolvente, equilibrado y suave, ofreciendo un final aterciopelado sostenido por sus 20% vol, ideal para degustar solo, con hielo o en cócteles ligeros.
De dónde proviene
Las raíces de este destilado se encuentran en las Islas Canarias, España, una zona vinculada al cultivo de la caña desde el siglo XVIII. Aldea sitúa su producción en Las Palmas, aprovechando un microclima favorable que asegura el desarrollo óptimo de la planta para extraer el jugo virgen. La familia Quevedo preserva recetas históricas utilizando recursos de su entorno, lo que confiere a este destilado una marcada identidad insular y un sabor definido por la pureza de la miel local.
Cómo se produce
La elaboración comienza con la fermentación del jugo virgen de caña para crear un ron añejo base. Su destilación se realiza en un alambique de cobre, siguiendo métodos originarios que prescinden por completo de alcoholes neutros. Una vez obtenido el destilado puro, se integra con precisión con la miel seleccionada. Este minucioso proceso artesanal garantiza un perfil gustativo equilibrado, donde el dulzor natural envuelve la estructura del ron, preservando siempre los aromas primordiales de la caña.
Historia y curiosidades
En las Islas Canarias, la tradición destiladora cobra vida a través del excepcional Aldea Ron Miel, cuyo origen se remonta al siglo XVIII. Fiel a este legado desde 1936, la familia Quevedo destila zumo puro de caña virgen en un alambique tradicional de cobre, aprovechando el microclima privilegiado de Las Palmas. Este esmerado proceso integra una exquisita miel local sin añadir alcoholes neutros, y fue reconocido con su propia denominación de origen en 2005.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
12 - 14 °C
| Nombre | Aldea Ron Miel |
|---|---|
| Tipo | Ron |
| Tamaño | 0,70 l |
| Grado alcohólico | 20.0% por volumen |
| País | Islas Canarias |
| Región | Islas Canarias |
| Proveedor | Aldea |
| Historia | y curiosidadesEn las Islas Canarias, la tradición destiladora cobra vida a través del excepcional Aldea Ron Miel, cuyo origen se remonta al siglo XVIII. Fiel a este legado desde 1936, la familia Quevedo destila zumo puro de caña virgen en un alambique tradicional de cobre, aprovechando el microclima privilegiado de Las Palmas. Este esmerado proceso integra una exquisita miel local sin añadir alcoholes neutros, y fue reconocido con su propia denominación de origen en 2005. |
| Origen | Islas Canarias, España |
| Técnica de elaboración | Fermentado y destilado en un alambique tradicional de cobre |
| Crianza | A partir de ron añejo (ron envejecido) |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |