Barbaresco Ronchi 2022

¿Qué tipo de vino es?

El Barbaresco Ronchi de Albino Rocca es un vino tinto tranquilo piamontés de gran calado, expresión de una de las zonas vinícolas con mayor vocación. Reconocido dentro de la denominación Barbaresco, este vino artesanal refleja un carácter complejo y potente, unido a una gran elegancia. En boca se presenta con una estructura excelente, guiado por una frescura desbordante y una trama de taninos densos. El final es largo, concentrado y marcadamente sápido y mineral.

¿De dónde proviene?

Este vino nace en el Piamonte, dentro de la histórica Menzione Geografica Ronchi, una zona profundamente arraigada en la historia de la bodega. Los viñedos se encuentran a una altitud de 240 metros sobre el nivel del mar, beneficiándose de una excelente orientación sureste que captura los rayos del sol matinal. Las vides, cuya edad varía entre los cincuenta y los setenta años, hunden sus raíces en un suelo calcáreo-arcilloso atravesado por distintivas vetas de toba, características que otorgan al vino su identidad territorial específica.

¿Cómo se produce?

El proceso de producción tiene como objetivo resaltar la concentración de las viejas viñas a través de una cuidadosa elaboración en bodega. La crianza en barricas de roble austriaco y alemán se prolonga durante unos dos años, permitiendo que la estructura organoléptica evolucione y se estabilice. Este reposo en madera define intensos aromas frutales y balsámicos, entre los que emergen delicadamente la cereza, la fresa silvestre, las flores secas, el humus, la quina y el enebro.