• Abate Nero Trento Riserva Cuvee dell'Abate Brut 2015
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Abate Nero Trentino-Alto Adigio Vinos Trento DOC

Abate Nero

Cuvee dell'Abate Riserva Brut 2015

Blanco espumoso método champenoise brut

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Abate Nero Trentino-Alto Adigio Vinos Trento DOC
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Disponibilidad inmediata
Denominación DOC Trento Spumante Riserva
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.5% por volumen
Zona Trentino-Alto Adigio (Italia)
Variedades de uva 100% Chardonnay
Crianza Espumado y permanencia en levaduras seleccionadas durante al menos 80 meses.
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Descripción

El producto más prestigioso de la casa, un espumoso clásico Trentodoc Brut Riserva de sustancia y estructura excepcionales, es el sello ideal para las grandes ocasiones.

Nota de cata

Perlage

Perlage

Perlage muy fino y persistente.

Profumo

Perfume

Notas florales de lima y espino van acompañadas de toques de fruta madura, frutos secos, miel y ligeros tostados, todo ello envuelto en una sensación muy agradable de pan recién horneado.

Colore

Color

Amarillo pajizo brillante con reflejos verdosos.

Gusto

Sabor

Intenso y persistente, llena el paladar de sensaciones de extraordinaria complejidad evolutiva, de la fruta madura a la corteza de pan, de las notas cítricas a los delicados matices avainillados.

Servir a:

06 - 08 °C

Longevidad:

10 - 15 años

Espumosos método

Productor
Abate Nero
De esta bodega
  • Año de inicio: 1973
  • Enólogo: Andrea Tiefenthaler
  • Botellas producidas: 61.000
  • Hectáreas: 1
Abate Nero, cuyo nombre evoca la figura del abad francés considerado el "padre" de la Champaña, fue fundada a principios de los años setenta por un grupo de amigos, entre ellos Luciano Lunelli, todos ellos vinculados a los sectores agronómico y vitivinícola, decididos a desarrollar cada vez más "burbujas" únicas, buenas y prestigiosas. Aquí reina la paciencia, el vino reposa sobre las lías para espumar mucho más tiempo de lo habitual. No se sorprenda, por tanto, si encuentra fechas en la etiqueta que se remontan a varias décadas atrás. Cada etapa es manual, para el control directo de cada botella: sólo así consigue Abate Nero su encanto. Leer más
Área de producción: Trentino-Alto Adigio
Trentino-Alto Adigio
Abate Nero

Entrantes
Pescado
Quesos
Pescado blanco

Nombre Abate Nero Trento Riserva Cuvee dell'Abate Brut 2015
Tipo Blanco espumoso método champenoise brut
Denominación Trento DOC
Añada 2015
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.5% por volumen
Variedades de uva 100% Chardonnay
País Italia
Región Trentino-Alto Adigio
Proveedor Abate Nero
Origen Trento (Trento)
Vinificación tradicional en blanco con prensado suave de las uvas y primera fermentación en acero.
Crianza Espumado y permanencia en levaduras seleccionadas durante al menos 80 meses.
Alérgenos Contiene sulfitos

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