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1701 Franciacorta Lombardía Franciacorta

1701 Franciacorta

1701 Franciacorta Brut Nature

Blanco orgánico espumoso método champenoise pas dosé

Orgánico y sostenible
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€22,00
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3 botellas

Disponibilidad inmediata
Denomination Franciacorta DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% por volumen
Area Lombardía (Italia)
Grape varieties 85% Chardonnay, 15% Pinot Nero
Aging Crianza media de 30 meses sobre lías. Remuage a mano.
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Descripción

1701 Franciacorta Brut nace de la unión perfecta entre el equilibrio del Chardonnay y el carácter y la fuerza ancestral del Pinot Noir. Un maridaje de materias primas excepcionales. Con su sabor pleno y amplio equilibrado por una marcada acidez, este vino es el perfecto embajador de las elecciones enológicas de la bodega.

Premios

  • 3

    Guía de la Associazione Italiana Sommelier (AIS).

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Perlage

Perlage

Burbujas duraderas y refinadas.

Perfume

Perfume

La nariz es asertiva, con claros matices afrutados de percoca y ciruela que luego declinan en caramelos de limón y naranja; notas de lima y azahar se acompañan de evolucionadas notas de brioche y miel de acacia.

Color

Color

Amarillo pajizo con incrustaciones doradas.

Taste

Sabor

La entrada en boca es plena y de fina suavidad; el buen contenido ácido y la suave sabrosidad aseguran un sabor equilibrado.

Servir a:

06 - 08 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Espumosos método

Productor
1701 Franciacorta
De esta bodega
  • Año de inicio: 2012
  • Enólogo: Giulio Salti, Adriano Zago, Marco Benedini
  • Botellas producidas: 60.000
  • Hectáreas: 10
Elaborar vinos de calidad a la vez innovadores y tradicionales es el objetivo que nos marcamos desde el principio, en 2011, cuando compramos la bodega a la familia Conti Bettoni Cazzago. El nombre de la Cantina, 1701, se debe precisamente a la primera cosecha de un vino elaborado a partir del 'Brolo': un evocador viñedo doméstico amurallado que data del siglo XI. La historia se repite, porque hoy de ese mismo viñedo -en el espléndido marco del Palazzo Bettoni- obtenemos un extraordinario Blanc de Noirs. La nuestra es una historia de tierra y de personas, unidas por ideales, pasiones y emociones. Como el redescubrimiento de la naturaleza, el amor por la agricultura, la elección biodinámica como enfoque de la tierra y de la vida en general, la comprensión y la valoración de lo que un territorio puede expresar a través de la exaltación de su biodiversidad. Como confirmación de nuestras convicciones y de nuestro compromiso diario para ponerlas en práctica, en 2015 la bodega obtuvo la certificación ecológica, y en 2016 la certificación biodinámica Demeter: por primera vez para una bodega de Franciacorta.

También formamos parte de dos importantes realidades del vino natural: "Renaissance des Appelations", la asociación creada por Nicolas Joly que reúne a unos 160 productores de todo el mundo que se adhieren a la biodinámica; y "Vi.Te - Vignaioli e Territori", para quienes creen en los vinos como expresión auténtica de su terruño. Leer más
Área de producción: Lombardía
Lombardía
1701 Franciacorta

Entrantes
Pescado
Crustáceos
Quesos

Name 1701 Franciacorta Brut Nature
Type Blanco orgánico espumoso método champenoise pas dosé
Denomination Franciacorta DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% por volumen
Grape varieties 85% Chardonnay, 15% Pinot Nero
Country Italia
Region Lombardía
Vendor 1701 Franciacorta
Origin Cazzago San Martino (BS)
Aging Crianza media de 30 meses sobre lías. Remuage a mano.
Year production 40000 botellas
Allergens Contains sulphites