Blancos chardonnay domaine philippe charlopin-parizot a la venta en línea

La bodega Charlopin-Parizot, situada en Gevrey Chambertin, le invita a descubrir sus vinos de Borgoña. Creada en 1977, la empresa familiar fue retomada por Philippe Charlopin. Los viñedos de la propiedad cubren 25 hectáreas repartidas entre "la Côte de Nuits", "Côte de Beaune" y "Chablis".

Has buscado

Restablecer

Blancos

Domaine Philippe Charlopin-Parizot

Chardonnay

Precio

Filtrar

Denominación

Maridaje

Crianza

Sin utilización de madera (2)
Criado en madera (1)

Grado alcohólico

Entre 10 - 12,5 % (1)
Entre 12,5 - 13,5 % (2)

Añada

2017 (1)
2015 (1)
2014 (1)

Capacidad envejecimiento

05 - 10 años (2)
Más de 25 años (1)

Total 3 productos

Ordenar por

Charlopin-Parizot Bourgogne Cote d'Or Blanc 2017

Blanco tranquilo

, Borgoña

Charlopin-Parizot Bourgogne Cote d'Or Blanc 2017

Domaine Philippe Charlopin-Parizot

, AOC Bourgogne Blanc, 100% Chardonnay

13,00%, 0,75 l

€ 34,41 sin IVA

De momento NO disponible

Avísame cuando esté disponible

Comparar

Blanco tranquilo

, Borgoña

Charlopin-Parizot Chablis 2014

Domaine Philippe Charlopin-Parizot

, AOC Chablis, 100% Chardonnay

12,00%, 0,75 l

€ 31,58 sin IVA

Agotado

Avísame cuando esté disponible

Comparar

Charlopin-Parizot Chassagne Montrachet Blanc 2015

Blanco tranquilo

, Borgoña

Charlopin-Parizot Chassagne Montrachet Blanc 2015

Domaine Philippe Charlopin-Parizot

, AOC Chassagne-Montrachet, 100% Chardonnay

13,00%, 0,75 l

€ 78,40 sin IVA

Agotado

Avísame cuando esté disponible

Comparar

Información sobre Chardonnay

Alóctono

(Internacional)

Cepa	Chardonnay
Sinónimos	pinot chardonnay, morillon, beaunois, weisser clevner, gamay blanc.
Color uva	Uva blanca
Aroma	Aromatizado
Tipo de especie	Alóctono
Vigor	Mediano-bueno
Maduración	Muy temprana; segunda quincena de agosto.
Productividad	Muy bueno.
Zonas de cultivo	Es una variedad de uva internacional, que da excelentes resultados en todo el mundo. En Francia está especialmente extendida en Champaña y Borgoña. En Italia, se cultiva principalmente en algunas regiones septentrionales como Trentino, Tirol del Sur, Lombardía, Friul-Venecia Julia y Véneto, pero se está extendiendo cada vez más también al centro y al sur.
Historia	Hasta hace pocos años, se confundía erróneamente con una pinot, aunque Mondini en su obra "Vitigni stranieri da vino coltivati in Italia, 1903" ya daba explicaciones detalladas para separarla de la familia de las pinots. Los viticultores de Borgoña ya acordaron a principios de siglo reconocerlo como chardonnay. En Italia, se inscribió como tal en el Registro Nacional de Variedades con el Decreto Ministerial de 24/10/1978. Considerada una variedad internacional, goza de reconocimiento en todo el mundo.
Características ampelográficas	Hoja: mediana, entera, ondulada y lisa. Racimo: mediano-pequeño, compacto, de forma cilíndrico-cónica, con dos alas ligeramente pronunciadas. Baya: pequeña, esferoide, con piel fina, pruinosa, de color amarillo verdoso.
Características del vino que se obtienen de esta cepa	El Chardonnay produce un vino de color amarillo pajizo tendente al dorado, con un perfume muy intenso y fino, afrutado con notas de frutas exóticas que puede volverse más rico y complejo con el tiempo. El sabor expresa un buen equilibrio entre frescura y suavidad, con una persistencia aromática de gran elegancia. Esta variedad de uva produce vinos con buena predisposición al envejecimiento en barricas, pero también se consiguen grandes resultados con los espumosos de método clásico.
Notas	Se utiliza exclusivamente para la producción de vino, tanto tranquilo como espumoso. Generalmente se vinifica sola para la producción de vinos de calidad. También puede mezclarse ventajosamente con otras uvas para la producción de vinos de mesa corrientes. La primera produce vinos de color amarillo pajizo pálido, con un aroma delicadamente afrutado que es su rasgo característico. Su sabor es ligeramente amargo pero agradable, armonioso, suavemente fresco y vivo en acidez.