Corría el año 1956 cuando 11 agricultores del Trentino se unieron para formar la Cantina Sociale de su pueblo. El acta notarial, registrada el 17 de octubre, reza así: "El objeto de la sociedad es la mejora moral y económica de sus miembros promoviendo, mediante iniciativas adecuadas, el aumento de su producción vinícola y previendo la transformación y venta en común del producto". Ahora como entonces, la intuición era clara: la unión hace la fuerza. Unirse en una estructura cooperativa como una bodega cooperativa habría permitido incluso a los productores más pequeños enfrentarse al mercado y beneficiarse de él. En nuestra opinión, eso es una bodega cooperativa: un lugar en el que defender y promocionar el territorio y sus productos gracias a la unión de fuerzas de quienes viven y trabajan en él cada día.
Información sobre Cantina Sociale Trento
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Nombre
Cantina Sociale Trento
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Región:
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Año de inicio
1956
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Dirección
Via dei Viticoltori, 2/4 - Trento (TN)
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Sitio web
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Enólogo
Giuseppe Secchi, Massimo Fiorini
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Botellas producidas
200.000
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Hectáreas
50