Weber Haus

La historia de la familia Weber en Brasil comienza en 1824, cuando emigraron de la región de Hunsrück, en Alemania, hacia el sur del país. Los Weber se establecieron en los bosques de las laderas de la Serra Gaúcha, hoy Ivoti, más precisamente en una pequeña parcela de tierra, la parcela 48. Inicialmente, la familia, habiendo comprado tierras en el entonces desconocido Nuevo Mundo, comenzó plantando patatas inglesas para la producción de una bebida llamada "schnaps". No fue hasta 1848, con la plantación de caña de azúcar y siguiendo las tradiciones históricas, cuando se inició la producción de cachaça con fines de consumo. El inicio comercial de la Destilería H. Weber se produjo sólo un siglo después de la elaboración del primer destilado. La destilería se construyó en 1948 y consistía en un molino accionado por cuatro mulas. Con el tiempo, el proceso se modernizó y el negocio pasó de padres a hijos. De generación en generación, la búsqueda de la innovación, la calidad y la pureza ha llevado a la familia a mejorar su saber hacer y su destilería con los procesos de producción más modernos. En 2001, se puso en marcha la marca Weber Haus. En 2004, la empresa empezó a vender fuera del mercado regional (en Ivoti, Dois Irmãos y Novo Hamburgo). Y ya en 2006 consiguió su primera exportación.