Italicus

El Rosolio tiene sus raíces en el latín «ros olis», es decir, «rocío del sol»: un nombre que evoca el momento en que se recolectaban las hierbas y plantas, al amanecer, cuando el rocío realzaba al máximo sus propiedades aromáticas. Antes de la llegada del vermú, los amargos y los bitter, el Rosolio era el principal aperitivo italiano. Era la bebida favorita de la Casa de Saboya y a menudo se servía como auténtico «aperitivo de la corte».

Giuseppe Gallo, fundador y creador, se inspiró en sus recuerdos de infancia y en los aromas de la costa amalfitana. El deseo de unir estos sabores a la pasión por el arte, la poesía y la historia italiana dio lugar a un producto que aspira a representar lo mejor del Made in Italy en forma líquida: un homenaje a la tradición, reinterpretado con sensibilidad contemporánea.

El Rosolio tiene sus raíces en el latín «ros olis», es decir, «rocío del sol»: un nombre que evoca el momento en que se recolectaban las hierbas y plantas, al amanecer, cuando el rocío realzaba al máximo sus propiedades aromáticas. Antes de la llegada del vermú, los amargos y los bitter, el Rosolio era el principal aperitivo italiano. Era la bebida favorita de la Casa de Saboya y a menudo se servía como auténtico «aperitivo de la corte».

Giuseppe Gallo, fundador y creador, se inspiró en sus recuerdos de infancia y en los aromas de la costa amalfitana. El deseo de unir estos sabores a la pasión por el arte, la poesía y la historia italiana dio lugar a un producto que aspira a representar lo mejor del Made in Italy en forma líquida: un homenaje a la tradición, reinterpretado con sensibilidad contemporánea.

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