Il Cortiglio

La Società Agricola Rocca Normanna fue creada por la familia Acampora Troisi en 2004 con el objetivo de dirigir y gestionar las aproximadamente 25 hectáreas que se han transmitido de generación en generación desde 1100. En Fontanarosa, en los olivares centenarios y en los modernos viñedos en espaldera, se producen aceites de oliva virgen extra y vinos blancos y tintos, entre ellos el apreciado Taurasi. El Palazzo Troisi (antiguo castillo) es ahora la sede de la empresa, que se dispone a restaurar las antiguas bodegas en las entrañas del pueblo, lugares que siempre se han utilizado para envejecer el vino. En Pantelleria, en los característicos viñedos en espaldera que se han convertido en patrimonio de la UNESCO, se produce la uva zibibbo con la que se elabora el famoso Passito di Pantelleria, un verdadero néctar de los dioses. En Pantelleria también es posible pasar unas maravillosas vacaciones en los antiguos "dammusi" del siglo XIX, cuidadosamente restaurados y convertidos en granjas de vacaciones. La paz y la tranquilidad del campo, combinadas con el mar cristalino, hacen de la isla un destino ideal para unas vacaciones dedicadas a la vida sana y el deporte.