Fattoria Coroncino

Somos productores directos y no tenemos punto de venta ni exposición. Sin embargo, existe la posibilidad de degustar los vinos y comprarlos. Casi siempre estamos presentes, pero para mayor certeza por favor llame antes de venir a 0731 77 94 94 Un productor de vino es el que está informado acerca de las técnicas y objetivos y sabe qué y cómo hacer para tener las uvas y los vinos de la más alta calidad y la forma de reproducirlos sin dudarlo en las cantidades y con las características requeridas por el mercado. Desafortunadamente, no lo somos porque no le decimos a las vides qué y cómo hacer, no establecemos su dieta, las podamos de acuerdo a sus características y capacidades individuales. Intentamos que las uvas maduren sin envenenarnos ni envenenar a las vides. Por lo tanto, no vendimiamos lo que hemos producido sino lo que encontramos. En la bodega estrujamos la uva y con ella llenamos los depósitos que realizarán de forma autónoma e independiente la fermentación con las levaduras que se habrán desarrollado. En el momento del embotellado juntaremos los vinos que vayan bien juntos, no necesariamente serán todos. Tenemos que sentir que juegan juntos, esto significa que no embotellamos lo que hemos producido sino lo que encontramos. El resultado final es que no somos productores de vinos sino......TROVATORI DiVINI o cantores de emociones.

Somos productores directos y no tenemos punto de venta ni exposición. Sin embargo, existe la posibilidad de degustar los vinos y comprarlos. Casi siempre estamos presentes, pero para mayor certeza por favor llame antes de venir a 0731 77 94 94 Un productor de vino es el que está informado acerca de las técnicas y objetivos y sabe qué y cómo hacer para tener las uvas y los vinos de la más alta calidad y la forma de reproducirlos sin dudarlo en las cantidades y con las características requeridas por el mercado. Desafortunadamente, no lo somos porque no le decimos a las vides qué y cómo hacer, no establecemos su dieta, las podamos de acuerdo a sus características y capacidades individuales. Intentamos que las uvas maduren sin envenenarnos ni envenenar a las vides. Por lo tanto, no vendimiamos lo que hemos producido sino lo que encontramos. En la bodega estrujamos la uva y con ella llenamos los depósitos que realizarán de forma autónoma e independiente la fermentación con las levaduras que se habrán desarrollado. En el momento del embotellado juntaremos los vinos que vayan bien juntos, no necesariamente serán todos. Tenemos que sentir que juegan juntos, esto significa que no embotellamos lo que hemos producido sino lo que encontramos. El resultado final es que no somos productores de vinos sino......TROVATORI DiVINI o cantores de emociones.

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