Domaine Francois Raveneau

François Raveneau fundó la propiedad en 1948 combinando viñedos que había comprado con viñedos propiedad de la familia de su esposa, perteneciente a la familia Dauvissat. François fue el primer miembro de su familia que embotelló su propio vino; anteriormente las uvas se habían vendido a otras propiedades. El padre de François, Louis Raveneau, había sido propietario de varias parcelas en Chablis, pero las había vendido en 1950. Chablis atravesaba un periodo económico difícil debido a la creciente competencia de la región de Languedoc, que había reducido la demanda en Chablis, y luego la producción se había detenido a causa de la Segunda Guerra Mundial. François aprovechó los bajos precios de la tierra en los años 60 y 70 para ampliar su propiedad incluyendo algunas parcelas Grand Cru en Chablis. El actual propietario de la finca es Jean - Marie Raveneau , que comenzó a trabajar en la finca en 1978 después de estudiar en el Lycée viticole de Beaune y asumió el papel de enólogo a tiempo completo en 1984 . Su padre, François, siguió colaborando hasta su jubilación en 1988. Jean-Marie cuenta con la ayuda de Bernard Raveneau, su hermano mayor, que se incorporó a la propiedad en 1995.

François Raveneau fundó la propiedad en 1948 combinando viñedos que había comprado con viñedos propiedad de la familia de su esposa, perteneciente a la familia Dauvissat. François fue el primer miembro de su familia que embotelló su propio vino; anteriormente las uvas se habían vendido a otras propiedades. El padre de François, Louis Raveneau, había sido propietario de varias parcelas en Chablis, pero las había vendido en 1950. Chablis atravesaba un periodo económico difícil debido a la creciente competencia de la región de Languedoc, que había reducido la demanda en Chablis, y luego la producción se había detenido a causa de la Segunda Guerra Mundial. François aprovechó los bajos precios de la tierra en los años 60 y 70 para ampliar su propiedad incluyendo algunas parcelas Grand Cru en Chablis. El actual propietario de la finca es Jean - Marie Raveneau , que comenzó a trabajar en la finca en 1978 después de estudiar en el Lycée viticole de Beaune y asumió el papel de enólogo a tiempo completo en 1984 . Su padre, François, siguió colaborando hasta su jubilación en 1988. Jean-Marie cuenta con la ayuda de Bernard Raveneau, su hermano mayor, que se incorporó a la propiedad en 1995.

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