Colsaliz Azienda Agricola

Situada en un espléndido mirador a unos 40 km de Treviso, en una posición central con respecto a las colinas de Prosecco de Valdobbiadene y Conegliano, se encuentra ColSaliz. En esta zona, donde el hombre practica la viticultura desde hace siglos y que es Patrimonio de la Humanidad de la Unesco, nuestra explotación familiar produce Prosecco DOCG y vinos espumosos autóctonos desde 1889.

En 1962 se constituyó el Consorcio para la Protección del Prosecco di Conegliano Valdobbiadene, que definió una serie de normas para proteger la calidad y la imagen de los preciados vinos de ColSaliz y de toda la zona, que incluye 15 municipios para un total de 8.000 hectáreas cultivadas, con dos joyas de la enología italiana: Rive y Cartizze. En 2004 se disolvió la antigua sociedad y la histórica empresa pasó a manos de Antonio Faganello, la cuarta generación. El suyo es un legado moral además de una pasión, nacida del fuerte vínculo con el territorio. Nace la marca ColSaliz, una estructura totalmente renovada, instalaciones de vinificación ultramodernas y métodos científicos para reducir al mínimo la intervención humana respetando el producto. Hoy, la bodega ColSaliz se extiende sobre 15 hectáreas de terreno arenoso, llamado Saliz en dialecto veneciano, del que toma su nombre la empresa ColSaliz. Desde la refinada clase del "Cartizze" hasta el raro y precioso "Servo Suo Rive", pasando por el "Cuvée di Famiglia" y el "Prosecco DOC Millesimato", nuestros vinos son mundialmente famosos por su agradable bouquet y su armonioso sabor.

Situada en un espléndido mirador a unos 40 km de Treviso, en una posición central con respecto a las colinas de Prosecco de Valdobbiadene y Conegliano, se encuentra ColSaliz. En esta zona, donde el hombre practica la viticultura desde hace siglos y que es Patrimonio de la Humanidad de la Unesco, nuestra explotación familiar produce Prosecco DOCG y vinos espumosos autóctonos desde 1889.

En 1962 se constituyó el Consorcio para la Protección del Prosecco di Conegliano Valdobbiadene, que definió una serie de normas para proteger la calidad y la imagen de los preciados vinos de ColSaliz y de toda la zona, que incluye 15 municipios para un total de 8.000 hectáreas cultivadas, con dos joyas de la enología italiana: Rive y Cartizze. En 2004 se disolvió la antigua sociedad y la histórica empresa pasó a manos de Antonio Faganello, la cuarta generación. El suyo es un legado moral además de una pasión, nacida del fuerte vínculo con el territorio. Nace la marca ColSaliz, una estructura totalmente renovada, instalaciones de vinificación ultramodernas y métodos científicos para reducir al mínimo la intervención humana respetando el producto. Hoy, la bodega ColSaliz se extiende sobre 15 hectáreas de terreno arenoso, llamado Saliz en dialecto veneciano, del que toma su nombre la empresa ColSaliz. Desde la refinada clase del "Cartizze" hasta el raro y precioso "Servo Suo Rive", pasando por el "Cuvée di Famiglia" y el "Prosecco DOC Millesimato", nuestros vinos son mundialmente famosos por su agradable bouquet y su armonioso sabor.

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