Castellari Isola del Giglio
Castellari Isola del Giglio es la realización de un proyecto vitivinícola y enológico destinado a valorizar una tierra toscana única de antigua tradición vinícola. La historia de esta bodega es originalidad, pasión y, por qué no, poesía, todo ello partiendo de Giglio, una isla hecha de viento, matorral mediterráneo y granito. De ahí el desarrollo del proyecto: la producción de un vino elaborado con uvas procedentes de diferentes parcelas, con el fin de dar mayor complejidad y originalidad al producto. Así nació el vino Calzo della Vignia: 100% Ansonica, 100% Passione.
Tipo de cultivo
Agricultura no orgánica
Ubicación
Isola del Giglio (GR)
Toscana
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