Canoso

Somos transparentes y éticos porque creemos en la creación de una relación de auténtica confianza y afecto con nuestros clientes y amigos. En la actualidad, la empresa posee 12 hectáreas orientadas al sureste donde la mayoría de las vides se cultivan en laderas (entre 90 y 290 m), más difíciles de trabajar, pero que con el tiempo han recompensado a la bodega aportando a los vinos su típica nota mineral. Hay 3 tipos de uva presentes en sus suelos: Garganega, Trebbiano di Soave e Incrocio Manzoni, arraigadas en el suelo basáltico característico de la zona. Los puntos fuertes para maximizar la calidad de la materia prima son: vendimia manual, cantidad por hectárea de unos 90 quintales, edad de los viñedos que oscila entre 20 y 45 años.