Caffo

Una historia más que centenaria que comenzó con Giuseppe Caffo Mastro Distillatore a finales del siglo XIX, cuando el propio Giuseppe, a los pies del Etna, comenzó a destilar orujo, fundando la empresa italiana que aún lleva su nombre, convertida hoy en una marca líder del Made in Italy. En 1915, tras explotarla durante años en régimen de alquiler, se hizo cargo de una destilería ya existente en Santa Venerina, cerca de Catania, con una producción basada principalmente en destilados, alcohol y derivados de la elaboración del vino. Con el paso del tiempo, inició la producción de licores elaborados a partir de antiguas recetas que, gracias a la hábil dosificación de hierbas aromáticas y oficinales infusionadas en alcohol de primera calidad, se ganaron enseguida el favor de los gourmets y de la refinada clientela de la época.

La tradición y el oficio de maestro destilador pasaron del fundador Giuseppe a su hijo Sebastiano que, junto con sus hermanos que habían regresado de Australia, creó la empresa "Fratelli Caffo - Distillerie di alcole, brandy e tartarici" (Hermanos Caffo - Destilerías de alcohol, brandy y espirituosos tartáricos) reactivando una antigua destilería de Limbadi, en Calabria, localidad famosa entonces por su producción de excelente vino tinto.

La empresa, ahora en manos del nieto de Giuseppe del mismo nombre y de su hijo Sebastiano, combinando experiencia e innovación, con los cambios necesarios en el equipo de destilación y el procesamiento del licor para obtener los mejores resultados, ha crecido rápidamente, abriendo incluso sucursales en el extranjero y convirtiéndose en el punto clave de un grupo de empresas controladas por el holding CAFFO 1915 srl.
Hoy en día, la antigua destilería es el punto de apoyo del Grupo Caffo 1915, donde coexisten empresas de nueva creación y empresas históricas, que representan alrededor de 1000 años de historias entrelazadas con una visión moderna e internacional.

Una historia más que centenaria que comenzó con Giuseppe Caffo Mastro Distillatore a finales del siglo XIX, cuando el propio Giuseppe, a los pies del Etna, comenzó a destilar orujo, fundando la empresa italiana que aún lleva su nombre, convertida hoy en una marca líder del Made in Italy. En 1915, tras explotarla durante años en régimen de alquiler, se hizo cargo de una destilería ya existente en Santa Venerina, cerca de Catania, con una producción basada principalmente en destilados, alcohol y derivados de la elaboración del vino. Con el paso del tiempo, inició la producción de licores elaborados a partir de antiguas recetas que, gracias a la hábil dosificación de hierbas aromáticas y oficinales infusionadas en alcohol de primera calidad, se ganaron enseguida el favor de los gourmets y de la refinada clientela de la época.

La tradición y el oficio de maestro destilador pasaron del fundador Giuseppe a su hijo Sebastiano que, junto con sus hermanos que habían regresado de Australia, creó la empresa "Fratelli Caffo - Distillerie di alcole, brandy e tartarici" (Hermanos Caffo - Destilerías de alcohol, brandy y espirituosos tartáricos) reactivando una antigua destilería de Limbadi, en Calabria, localidad famosa entonces por su producción de excelente vino tinto.

La empresa, ahora en manos del nieto de Giuseppe del mismo nombre y de su hijo Sebastiano, combinando experiencia e innovación, con los cambios necesarios en el equipo de destilación y el procesamiento del licor para obtener los mejores resultados, ha crecido rápidamente, abriendo incluso sucursales en el extranjero y convirtiéndose en el punto clave de un grupo de empresas controladas por el holding CAFFO 1915 srl.
Hoy en día, la antigua destilería es el punto de apoyo del Grupo Caffo 1915, donde coexisten empresas de nueva creación y empresas históricas, que representan alrededor de 1000 años de historias entrelazadas con una visión moderna e internacional.

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