Balter

Estamos situados en Trentino, en la cima de una colina a 350 metros sobre el nivel del mar,a 3 km de Rovereto, en una finca vitícola altamente especializada, con una superficie de 10 hectáreas totalmente cercada y vallada. El acceso se realiza a lo largo de una hilera de cipreses que conduce a un pequeño castillo caracterizado por una torre del homenaje del siglo XVI, un centro agrícola ennoblecido por una bodega totalmente subterránea capaz de albergar habitaciones y salas de recepción y degustación en un ambiente rústico y campestre.
El viñedo, situado en una posición panorámica con vistas a la Vallagarina, ofrece al visitante un agradable diseño de alineaciones geométricas y una rigurosa conterminación de parcelas, cada una de las cuales acoge por separado las distintas variedades de uva de alta nobleza: desde la CHARDONNAY elaborada como vino tranquilo y con el método clásico tradicional para BRUT espumoso, desde la aristocrática SAUVIGNON hasta las variedades de frutos rojos como MERLOT, LAGREIN, CABERNET SAUVIGNON envejecidas y refinadas en barricas. La bodega, característicamente enterrada bajo el viñedo, se confía a las atenciones de Nicola Balter, que colabora con el enólogo Paolo Inama. Ellos serán los encargados de recibir a los invitados y guiarles en una visita por los viñedos y la bodega