Aspasie

Heredero de una larga estirpe de viticultores de Champaña, Paul-Vincent Ariston perpetúa dos siglos de tradición vitícola en Brouillet (pueblo del valle de Ardre, al oeste de Reims). Un acta notarial, fechada el 13 de enero de 1794, da fe de ello. Desde hace cinco generaciones, la familia cultiva el arte de la vid y perpetúa un saber hacer único, rico en experiencias, gestos y pasiones que se transmiten día tras día.