Vilmart & Cie Champagne 1er Cru Cuvée Rubis Brut Rosè

Vilmart & Cie Champagne 1er Cru Cuvée Rubis Brut Rosè

Vilmart & Cie, 0,75 l - 12,50%
90% Pinot Nero, 10% Chardonnay

€ 78,40
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Champagner - Frankreich
Rosewein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut

Serviertipps

Serviertemperatur:

06 - 08°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Rosé-Schaumweine
Vilmart & Cie Champagne 1er Cru Cuvée Rubis Brut Rosè

Perlage

Sprudelnd und zart perlend.

Farbe

Lachsrosa.

Geruch

Wunderbare Aromen von konzentrierten roten Früchten, Walderdbeere, Waldhimbeere, Kirsche und roter Johannisbeere. Bald darauf erweckt ein leichter Blumenduft unsere Sinne, geprägt von Lindenblüten und Flieder.

Geschmack

Am Gaumen überwiegt die Präsenz roter Früchte. Während der gesamten Verkostung zeigen sich am Gaumen feine Aromen von Melone und Weinbergpfirsich. Die wunderbare Komplexität der Aromen offenbart einen großen Wein, perfekt ausgewogen, breit und voller Frische.

Speiseempfehlung

Dieser Champagner kann problemlos eine Wachtel mit Sauerkirschen, Rebhuhn, Geflügel, Gans, Avocado mit Garnelen, Hummer oder einen Teller mit Garnelenschwänzen begleiten. Die Frische und Zartheit dieses Rosé-Champagners passt perfekt zu einem Dessert mit Zitrusfrüchten.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Desserts
Geflügel
Fisch mit hohem Fettgehalt
Magerer Fisch

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Eigenschaften

Name Vilmart & Cie Champagne 1er Cru Cuvée Rubis Brut Rosè
Typ Rosewein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut
Herkunftsbezeichnung AOC Champagne Premier Crus Rosè Brut
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 12,50% vol.
Rebsorten 90% Pinot Nero, 10% Chardonnay
Land
Anbauregion Champagner
Weinlese Von Hand geerntet.
Weinbereitung Malolaktische Gärung: nicht durchgeführt.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Dieser Champagner kann problemlos eine Wachtel mit Sauerkirschen, Rebhuhn, Geflügel, Gans, Avocado mit Garnelen, Hummer oder einen Teller mit Garnelenschwänzen begleiten. Die Frische und Zartheit dieses Rosé-Champagners passt perfekt zu einem Dessert mit Zitrusfrüchten.
Im Angebot Preis Vilmart & Cie Champagne 1er Cru Cuvée Rubis Brut Rosè € 78,40  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

Robert Parker
92/100 
N/A
xtraWine
92/100 
N/A
Vilmart & Cie
Davon hersteller:

Das seit fünf Generationen bestehende Familienunternehmen Vilmart zeichnet sich durch eine einzigartige Intuition, einen Sinn für Präzision und eine gewisse Freiheit aus. 1890 gründete Désiré Vilmart das Haus im Herzen des Dorfes Rilly-la-Montagne am...

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