Tenute Bosco Etna Rosso Bio 2020

Tenute Bosco Etna Rosso Bio 2020

€ 20,42
Preis exkl. USt.
Ausverkauft

Sizilien - Italien
Rotwein ökologisch still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Tenute Bosco Etna Rosso Bio 2020
Aus einer Auswahl von Weinbergen in den beiden Bezirken Piano dei Daini und Santo Spirito nach der "historischen" Mischung verschiedener Rebsorten.

Farbe

Leuchtendes Rubinrot, mit klaren Transparenzen im Körper und am Rand.

Geruch

Elegant, mit Noten von Veilchen, Feuerstein, Wildrosen, Rhabarber und roten Kirschen.

Geschmack

Fein und beständig, mit gut eingebundener Frucht und Tanninen und einem ziemlich langen, warmen, steinig-mineralischen Abgang.

Speiseempfehlung

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

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Eigenschaften

Name Tenute Bosco Etna Rosso Bio 2020
Typ Rotwein ökologisch still
Herkunftsbezeichnung DOC Etna Rosso
Jahrgang 2020
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 14,00% vol.
Rebsorten 90% Nerello Mascalese, 10% Nerello Cappuccio
Land
Anbauregion Sizilien
Standort Castiglione di Sicilia (CT)
Klima Höhenlage: 600 - 700 m ü.d.M.
Bodenbeschaffenheit Vulkanische, sandige Matrix, mit starker Wurzelausdehnung aufgrund der hohen Luftzirkulation.
Erziehungssystem Espalliera
Stockdichte 4500
Weinlese Manuell, in Kisten, nach dem 15. Oktober
Weinbereitung Sanftes Abbeeren der Trauben und Umfüllen von oben durch Schwerkraft in kegelstumpfförmige Stahltanks, wo die Gärung bei kontrollierter Temperatur bis zu 15 Tage dauert. Tägliches Abstechen sorgt für eine gute Extraktion der Aromen und der Farbe aus den Schalen.
Ausbau Nach der malolaktischen Gärung reift der Wein mindestens 10 Monate lang in 700-Liter-Tonnen aus französischer Eiche. Danach verbleibt er für etwa drei Monate in Stahlbehältern und für mindestens 6 Monate in der Flasche. Flaschenabfüllung: zwischen 15 und 18 Monaten nach der Ernte.
Allergene Enthält Sulfite
Im Angebot Preis Tenute Bosco Etna Rosso Bio 2020 € 20,42  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

Vinous
92/100 
2020
xtraWine
92/100 
2020
James Suckling
93/100 
2021
Bibenda
 
4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2017
James Suckling
93/100 
2017
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92/100 
2017
Veronelli
 
3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein 2017
Vitae AIS
 
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James Suckling
92/100 
2016
Robert Parker
89/100 
2016
Vitae AIS
 
3 Reben - Ein ausgezeichneter Wein 2016
Decanter
92/100 
2014
Robert Parker
90/100 
2014
Tenute Bosco
Davon hersteller:

Die Region ist geprägt durch die archaische Landschaft des Ätna. Die Ländereien der Tenute Bosco erstrecken sich über die beiden Ortsteile Piano dei Daini in Solicchiata und Santo Spirito in Passopisciaro, in der Provinz Catania auf einer Höhe von 70...

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