Tenuta Benedetta Unico di Benedetta 2017

Tenuta Benedetta Unico di Benedetta 2017

Tenuta Benedetta , 0,75 l - 14,00%
100% Sangiovese

Andere verfügbare Jahrgänge
2016
€ 37,96
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Sizilien - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Tenuta Benedetta Unico di Benedetta 2017

Farbe

Leuchtendes Rubinrot.

Geruch

In der Nase rote Früchte in Gelee, orientalische Gewürze, dunkle Schokolade, salzige und eiserne Noten, ein Hauch von Leder und zarte Anklänge von Chinarinde und Rhabarber.

Geschmack

Der Schluck ist vollmundig, schmackhaft, mit einem Geschmacksverlauf, der mit den in der Nase wahrgenommenen Empfindungen übereinstimmt, und einem perfekten Gleichgewicht zwischen Tannin und Alkoholgehalt. Balsamischer Abgang.

Speiseempfehlung

Gereifte Käsesorten, Wurstwaren, rotes Fleisch, Wild.

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

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Eigenschaften

Name Tenuta Benedetta Unico di Benedetta 2017
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung IGT Terre Siciliane
Jahrgang 2017
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 14,00% vol.
Rebsorten 100% Sangiovese
Land
Anbauregion Sizilien
Standort Weingut Feudo di Mezzo Passopisciaro
Klima Höhenlage: 650 m. ü. M.
Bodenbeschaffenheit Vulkanischer Boden.
Erziehungssystem Etneanischer Setzling
Stockdichte 10000
Weinlese Ende September werden die Trauben von Hand geerntet.
Weinbereitung Die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur in konischen Fässern aus französischer Eiche.
Ausbau Der Wein reift etwa 15 Monate lang in 225 l neuen Barriques und 500 l Tonneaux aus französischer Eiche mit zweiter Passage. Mindestens 12 Monate in der Flasche.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Gereifte Käsesorten, Wurstwaren, rotes Fleisch, Wild.
Im Angebot Preis Tenuta Benedetta Unico di Benedetta 2017 € 37,96  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
92/100 
2016
Tenuta Benedetta
Davon hersteller:

Tenuta Benedetta ist ein kleines Weingut, das aus der Liebe zu Sizilien und seinen unverwechselbaren Produkten entstanden ist. Daniele Noli und seine Frau Laura sind die Eigentümer dieses kleinen Betriebs, der den Namen ihrer Tochter Benedetta ...

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