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A thousand shades of Tuscany
Punset, 0,75 l - 14,00%100% Nebbiolo
18 - 20°C.
1 Stunde
10 – 15 Jahre
Farbe
Granatrotes Rubinrot, das mit zunehmendem Alter leicht orangefarbene Töne annimmt.
Geruch
Balsamische und beerige Aromen, die sich mit komplexen Aromen von Tabak, Leder, Schokolade und Gewürzen vermischen, anmutig, delikat, überzeugend.
Geschmack
Warm, samtig, harmonisch.
Der Barbaresco ist traditionell der Begleiter von Hauptgerichten, aber dank seiner delikaten Aromen passt er auch gut zu Risotto und herzhaften ersten Gängen sowie zu allen Käsesorten. Manche kombinieren ihn sogar mit Desserts auf Schokoladenbasis.
Experte
Bewertung
Beschreibung
Jahrgang
Rotwein weine Weisswein weine
Der Begriff Punset stammt aus dem piemontesischen Dialekt und hat einen legendären Ursprung: Es scheint, dass die Grafen von Castelborgo diesen Spitznamen, der wörtlich "schöner Hügel" oder "Spitze" bedeutet, in der Vergangenheit benutzten, um das ei...
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