Pol Couronne Champagne Grand Cru "75-25" Brut
"Unser Brut Grand Cru '75-25' hat einen treffenden Namen. Er besteht zu 75 % aus Pinot Noir aus den Grand-Cru-Lagen Bouzy und Ambonnay, die der Cuvée Struktur, Weinigkeit, Fruchtigkeit und Frische verleihen. Die Zugabe von 25 % Chardonnay aus den Grand-Cru-Lagen von Avize, dem Herzen der Côte des Blancs, mildert den Pinot-Noir-Einschlag und verleiht dieser Cuvée Frische. Diese subtile Kombination ermöglicht es uns, einen perfekt ausgewogenen Qualitätschampagner anzubieten. " (Jean Baptiste Prevost, Önologe)