Pascal Doquet Champagne Blanc de Blancs Champs Libres Extra Brut

Pascal Doquet Champagne Blanc de Blancs Champs Libres Extra Brut

Pascal Doquet, 0,75 l - 12,50%
100% Chardonnay

€ 48,60
Preis exkl. USt.
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Champagner - Frankreich
Weißwein ökologisch schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut

Serviertipps

Serviertemperatur:

06 - 08°C.

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Schaumweine Tankgärverfahren
Pascal Doquet Champagne Blanc de Blancs Champs Libres Extra Brut
Reichhaltige Mousse mit hellgelber Farbe. In der Nase Röst-, Bratbirnen- und Bratapfelnoten, am Gaumen sehr sauber und erfrischend, sehr gut ausgewogen. Der Abgang ist von mittlerer Länge, mit einem fruchtigen Apfel-Nachgeschmack und mineralischen Noten.

Perlage

Reichhaltige Mousse.

Farbe

Hellgelbe Farbe.

Geruch

In der Nase Noten von gerösteten, gebackenen Birnen und Bratäpfeln.

Geschmack

Am Gaumen ist er sehr sauber und erfrischend, sehr gut ausbalanciert. Der Abgang ist mittellang, mit einem fruchtigen Apfelnachgeschmack und mineralischen Noten.

Speiseempfehlung

Auch raffinierte Fischgerichte, weißes Fleisch, ausgezeichnet als Aperitif.

Fisch

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Eigenschaften

Name Pascal Doquet Champagne Blanc de Blancs Champs Libres Extra Brut
Typ Weißwein ökologisch schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut
Herkunftsbezeichnung AOC Champagne Blanc de Blancs Extra Brut
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 12,50% vol.
Rebsorten 100% Chardonnay
Land
Anbauregion Champagner
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Auch raffinierte Fischgerichte, weißes Fleisch, ausgezeichnet als Aperitif.
Im Angebot Preis Pascal Doquet Champagne Blanc de Blancs Champs Libres Extra Brut € 48,60  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

Robert Parker
90/100 
N/A
Wine Spectator
91/100 
N/A
xtraWine
90/100 
N/A
Pascal Doquet
Davon hersteller:

Die Weinberge von Pascal und Laure Doquet liegen in der französischen Gemeinde Vertus, am südlichen Ende der Côte des Blancs in der Region Champagne-Ardenne. Mit der gleichen Produktionsphilosophie wie Doquet Jeanmaire beschloss Pascal Doquet, seine ...

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