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Palari Rosso del Soprano 2015

Palari Rosso del Soprano 2015

Vorderseite Palari Rosso del Soprano 2015
Back Rückseite Palari Rosso del Soprano 2015
91
0,75 l  -  13,50% in vol.
Palari
XW
91
GR
95
Die prächtige sizilianischen Villa Geraci aus dem 18. Jahrhundert, ist Sitz des Weingutes Palari. Dort wurde die Herstellung dieses historischen und edlen Weins wieder aufgenommen, um mit Hilfe moderner Technik die Qualität zu erzielen, die den Faro in der ganzen Welt bekannt gemacht hat.
Kräftiges Rubinrot
Lang und sehr intensiv im Duft, mit kräftigen Noten von Waldbeeren und Konfitüre
Am Gaumen trocken und einnehmend mit fruchtigem Nachgeschmack.
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Preis € 14,19
Ersparnis € 2,29 (16%)
€ 11,90
Preis exkl. MwSt.
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21
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Servieren:
18 - 20°C.
Dekantierzeit:
1 Stunden
Lebensdauer:
10 – 15 Jahre
Kombinationen:
Name Palari Rosso del Soprano 2015
Typologie Rotwein stillwein
Klassifikation
Jahrgang 2015
Format 0,75 l Standard
Nation
Region Sizilien
Rebsorten Nero d'Avola, Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese, Nocera
Standort Unsere Weinberge befinden sich in der Gemeinde Palari, in S. Stefano Briga di Messina. Sie sind mit autochthonen Rebsorten bepflanzt, deren Namen ebenso alt, wie faszinierend sind
Klima Das Mikroklima ist einzigartig. Die Anbauhöhe geht von 0 auf 420 m ü.d.M. in nur 5 km. Wegen des Klimas und der sorgfältigen Selektion werden weniger als 1 Kg Trauben pro Weinstock geernet.
Bodenbeschaffenheit Ausrichtung der Weinberge: südöstlich
Ernte Ein sanftes Quetschen der Trauben und die temperaturkontrollierte Gärung, der Ausbau in Barrique und die folgende Reifung in klimatisierter Umgebung erlauben es diesen traditionsreichen Wein herzustellen.
Weinherstellung Traditionelle Rotweinbereitung in Edelstahltanks mit temperaturkontrollierten Maischegärung.
Veredelung Ausbau zum Teil in Troncais und in Edelstahltanks. Die Reifedauer hängt vom Jahrgang ab. Weniger als 8 Monate Flaschenreife.
Alkoholgehalt 13,50% vol.
Sulfite Enthält Sulfite
Kombinationen Passt gut zu: gebratenem hellen und dunklem Fleisch, zu Geflügel, Fischgerichte in Soße, gegrilltem und mittelgereiftem Käse.
Im Angebot Preis Palari Rosso del Soprano 2015 € 11,90  exkl. MwSt.

Palari

Davon weinkeller:
An den steilen Hügeln von Messina wird mit dem Faro ein uralter Rotwein produziert. Man findet Zeugnis, dass er bereits im 14. Jahrhundert hergestellt wurde. Palari liegt in einer Villa aus dem 18. Jahrhundert und hat die Produktion diese alten Weine...
Karte
Offizielle Auszeichnungen
Nutzerbewertungen
Experte
Auszeichnung
Jahrgang
Gambero Rosso
 
2015
xtraWine
91/100 
2015
Bibenda
 
2017
Bibenda
 
2016
Veronelli
 
2016
Vitae AIS
 
2016
Bibenda
 
2014
Robert Parker
93/100 
2014
Veronelli
 
2014
Veronelli
 
2013
Vinous
89/100 
2013
Robert Parker
92/100 
2012
Vinous
91/100 
2012
Robert Parker
91/100 
2011
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