Tenuta Bastonaca Cerasuolo di Vittoria Classico 2019

Tenuta Bastonaca Cerasuolo di Vittoria Classico 2019

Tenuta Bastonaca, 0,75 l - 13,50%
50% Frappato, 50% Nero d'Avola

€ 13,70
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Sizilien - Italien
Rotwein ökologisch still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Tenuta Bastonaca Cerasuolo di Vittoria Classico 2019

Farbe

Intensives, leuchtendes Kirschenrot.

Geruch

Noten von kleinen roten Früchten, Sauerkirsche und Pflaume.

Geschmack

Warm, elegant und sehr anhaltend, mit weichen Tanninen.

Speiseempfehlung

Pikante Fleischgerichte, Lammbraten, gereifter Käse, Wild.

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

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Eigenschaften

Name Tenuta Bastonaca Cerasuolo di Vittoria Classico 2019
Typ Rotwein ökologisch still
Herkunftsbezeichnung DOCG Cerasuolo di Vittoria Classico
Jahrgang 2019
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,50% vol.
Rebsorten 50% Frappato, 50% Nero d'Avola
Land
Anbauregion Sizilien
Standort Contrada Bastonaca, Vittoria (RG) Südöstliches Sizilien
Klima Höhenlage. 230 m. ü.d.M.
Bodenbeschaffenheit Roter Boden, mittlere Konsistenz, aus subalpinen Sanden pliozänen Ursprungs mit kalkhaltigem Charakter.
Erziehungssystem Bäumchen, 1,20 x 1,20 m.
Stockdichte 7000
Hektarertrag 70 q.
Weinlese Manuelle Traubenselektion, Anfang Oktober, von Hand in kleinen Kisten geerntet.
Weinbereitung Abbeeren und anschließende 12-tägige Maischegärung; nach dem Abstich malolaktische Gärung in Stahlbehältern.
Ausbau Stahl für 6 Monate und in der Flasche für mindestens 6 Monate.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Pikante Fleischgerichte, Lammbraten, gereifter Käse, Wild.
Im Angebot Preis Tenuta Bastonaca Cerasuolo di Vittoria Classico 2019 € 13,70  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

Decanter
92/100 
2019
xtraWine
92/100 
2019
Vitae AIS
 
3 Reben - Ein ausgezeichneter Wein 2020
James Suckling
91/100 
2017
James Suckling
93/100 
2016
Tenuta Bastonaca
Davon hersteller:

Wir haben unseren Namen von der Gemeinde Bastonaca, im Herzen des Cerasuolo di Vittoria, Frappato und Nero d'Avola. In diesem geschichtsträchtigen Gebiet liegt unser junges, modernes Weingut, das seine Wurzeln in der Tradition hat: Der Hauptsitz ist ...

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