90+ James Suckling: all the winners on offer
Mathelin, 0,75 l - 12,00%45% Chardonnay, 35% Pinot Meunier, 20% Pinot Nero
06 - 08°C.
05 – 10 Jahre
Perlage
Feine Perlage, mit kleinen Bläschen, die einen leichten Kordon bilden.
Farbe
Goldgelb.
Geruch
Reifes und elegantes Bouquet, feines Gleichgewicht mit Zitrus- und Mineralnoten.
Geschmack
Ausgewogen und weich am Gaumen, gefolgt von einer befriedigenden Intensität, die Noten von gelben Früchten (Zitrone, Ananas) für einen frischen Abgang offenbart.
Ideal als Aperitif. Passt gut zu gebratener Gänsestopfleber, Kalbfleischterrine, Kaninchenrücken und Rochen in Butter sowie zu Fisch in verschiedenen Soßen. Er eignet sich auch zum Abschluss einer Mahlzeit.
Experte
Bewertung
Beschreibung
Jahrgang
Champagner weine
Wenige Kilometer von Epernay (der Hauptstadt der Champagne) entfernt, liegt Cerseuil im Herzen der Weinberge des Marne-Tals. Das Dorf ist eingebettet in eine für den Weintourismus günstige Hügellandschaft (eine Einladung, die Champagne und den Champa...
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