Lombard Champagne 1er Cru Blanc de Noirs Extra Brut
Der Pinot Noir wächst auf einem lehmigen und kalkhaltigen Untergrund, der diesem Wein einen kalkhaltigen Mineralgehalt verleiht. Der Ausbau im Fass ist für diesen Champagner sehr interessant und verleiht ihm Finesse: er verstärkt das zarte Röstaroma dank der durch das Fass bewirkten "Mikro-Oxidation".