Il Borro Chardonnay 2021

Il Borro Chardonnay 2021

Il Borro, 0,75 l - 14,50%
100% Chardonnay

€ 41,03
Preis exkl. USt.
Bald verfügbar

Toskana - Italien
Weißwein ökologisch still

Serviertipps

Serviertemperatur:

12 - 14°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Körperreiche und gereifte Weißweine
Il Borro Chardonnay 2021
Der Chardonnay von Borro zeugt von der Philosophie der Kellerei in Bezug auf sortenreine Weine, von dem Wunsch, eine Rebsorte zu ihrem vollsten Ausdruck zu bringen, indem man ihr den Charakter verleiht, der für alle großen Weine von Borro typisch ist, in denen sich Eleganz und Raffinesse mit großer Struktur verbinden.

Farbe

Strohgelb mit goldenen Reflexen.

Geruch

Intensive Aromen mit Noten von Zitrusfrüchten und gelbfleischigen Früchten, die sich mit Anklängen von Pittosporum-Blüten und mediterranen Kräutern wie Rosmarin und Salbei sowie einer würzigen Vanillenote verbinden.

Geschmack

Die monatelange Lagerung auf der Feinhefe verleiht diesem Wein eine besondere Textur und eine ungewöhnliche Länge am Gaumen.

Speiseempfehlung

Ein Wein, der gut zu mittelreifem Käse, weißem Fleisch wie Kaninchen oder strukturierten Fischgerichten passt.

Fisch
Krustentiere
Käse
Magerer Fisch

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Eigenschaften

Name Il Borro Chardonnay 2021
Typ Weißwein ökologisch still
Herkunftsbezeichnung IGT Toscana
Jahrgang 2021
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 14,50% vol.
Rebsorten 100% Chardonnay
Land
Anbauregion Toskana
Weinbereitung Gärung: zwei Drittel in Stahltanks, das letzte Drittel zu gleichen Teilen in Tonerde-, Akazien- und Eichenbarriques.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Ein Wein, der gut zu mittelreifem Käse, weißem Fleisch wie Kaninchen oder strukturierten Fischgerichten passt.
Im Angebot Preis Il Borro Chardonnay 2021 € 41,03  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

James Suckling
93/100 
2021
xtraWine
92/100 
2021
Il Borro

Im Herzen der Toskana liegt Il Borro, ein altes mittelalterliches Dorf, das sich über mehr als 1.100 Hektar im Valdarno di Sopra, einem Tal zwischen Pratomagno und den Chianti-Hügeln, erstreckt. 1993, dem Jahr, in dem Ferruccio Ferragamo das Weingut ...

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