Hebrart Champagne Clos le Leon Dizy 1er Cru Blanc De Blancs Extra Brut 2014

Hebrart Champagne Clos le Leon Dizy 1er Cru Blanc De Blancs Extra Brut 2014

€ 148.96
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Champagner - Frankreich
White green classic method sparkling wine extra brut

How to serve

Serve at:

06 - 08°C.

Longevity:

05 - 10 years

Glass:
Charmat Method Sparkling Wines
Hebrart Champagne Clos le Leon Dizy 1er Cru Blanc De Blancs Extra Brut 2014
Die besonderen Eigenschaften des Terroirs, die frühe Reife der Früchte, die Qualität der Trauben sowie die aus dieser Parzelle stammenden Weine führen dazu, dass der Clos Le Léon von Jean-Paul Hébrart als die emblematische Cuvée seines Weinguts betrachtet wird.

Pairing

Ideal zu Fischgerichten, Schalentieren und Käse.

Starters
Fish
Shellfish
Cheese

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Features

Name Hebrart Champagne Clos le Leon Dizy 1er Cru Blanc De Blancs Extra Brut 2014
Type White green classic method sparkling wine extra brut
Classification AOC Champagne Premier Crus Blanc de Blancs Extra Brut
Year 2014
Size 0,75 l Standard
Alcohol content 12.50% by volume
Grape varieties 100% Chardonnay
Country
Region Champagner
Harvest Die Trauben werden von Hand ausgewählt.
Vinification Die Kelterung erfolgt mit einer Bucher-Membranpresse; jede Parzelle wird separat vinifiziert, um ihre Identität zu bewahren. Jean-Paul Hébrart verwendet für die Dosierung lieber rektifiziertes Mostkonzentrat (MCR) als Rohrzucker, da dieser neutraler und weniger oxidierend ist. Die malolaktische Gärung wird nicht unterbrochen und die Remuage erfolgt vollständig von Hand.
Ageing Etwa 72 Monate auf der Feinhefe. Der Wein wird in den Kellern des Hauses bei einer konstanten Temperatur von 10 °C gelagert und etwa 6 Monate vor der Freigabe degorgiert.
Allergens Contains sulphites
Pairing Ideal zu Fischgerichten, Schalentieren und Käse.
On offer Price Hebrart Champagne Clos le Leon Dizy 1er Cru Blanc De Blancs Extra Brut 2014 € 148.96  ex VAT

Official awards

Expert

Award

Description

Vintage

Robert Parker
94/100 
2014
Vinous
93/100 
2014
Wine Spectator
94/100 
2014
xtraWine
94/100 
2014
Marc Hebrart
From this winery:

Propriètaires - manipulants, die Hebrarts sind ein recht junges Unternehmen. Sie produzieren erst seit 1963, nachdem Marc Hebrart einen Teil der Weinberge der Firma Lanson gekauft hatte. Im Jahr 1983 trat sein Sohn Jean Paul die Nachfolge an, und sei...

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