Banfi brunello montalcino poggio alle mura magnum 2011

Weine

Rotwein

Toskana

Castello Banfi Brunello di Montalcino Poggio alle Mura Riserva Magnum 2011

Thumb Back Rückseite Castello Banfi Brunello di Montalcino Poggio alle Mura Riserva Magnum 2011

Banfi, 1,50 l - 14,00%
100% Sangiovese

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2010 2017

Auszeichnungen

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Toskana - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

18 - 20°C.

Dekantierzeit:

2 Stunden

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:

Castello Banfi Brunello di Montalcino Poggio alle Mura Riserva Magnum 2011

Ein Brunello, der aus den Weinbergen des Weinguts stammt, die in den 1980 begonnenen Zonierungsstudien als die am besten für Sangiovese geeigneten identifiziert wurden

Farbe

Intensives Rubinrot.

Geruch

In der Nase fruchtige Aromen von Brombeeren und Pflaumenmarmelade, begleitet von Anklängen an Kaffee, Pfeifentabak und einer würzigen Note im Abgang.

Geschmack

Im Mund wird die Fülle der Struktur durch weiche, reife Tannine gut ausgeglichen. Voller und anhaltender Abgang.

Speiseempfehlung

Ein Wein für eine lange Reifung, der hervorragend zu reichhaltigen und strukturierten Gerichten sowie zu reifem Käse und Wurstwaren passt. Durch seine Komplexität ist er auch als Meditationswein geeignet.

Pasta

Fleisch

Wild

Käse

Gereifter Käse

Schwein

Eigenschaften

Name	Castello Banfi Brunello di Montalcino Poggio alle Mura Riserva Magnum 2011
Typ	Rotwein still
Herkunftsbezeichnung	DOCG Brunello di Montalcino Riserva
Jahrgang	2011
Format	1,50 l Magnum
Alkoholgehalt	14,00% vol.
Rebsorten	100% Sangiovese
Land	Italien
Anbauregion	Toskana
Bodenbeschaffenheit	Gebiet mit steilen Hängen, in denen sich die Böden auf kontinentalen, lehmigen, rötlichen Sedimenten mit einem hohen Anteil an Steinen und Kieselsteinen entwickeln.
Erziehungssystem	Gespornter Cordon - Banfi Sapling
Stockdichte	4200 - 5500
Hektarertrag	60 q.
Gärungstemperatur	25-30 °C
Weinbereitung	Gärung: temperaturkontrolliert (25-30 °C) in Horizon-Fässern aus Stahl und französischer Eiche.
Ausbau	40% in 60 und 90 hl. französischen Eichenfässern und 60% in 350 l. französischen Eichenbarriques für 2 Jahre.
pH-Wert	3,53
Restzucker	0,80 gr/L
Trockenextrakt	29,80 gr/L
Allergene	Enthält Sulfite
Speiseempfehlung	Ein Wein für eine lange Reifung, der hervorragend zu reichhaltigen und strukturierten Gerichten sowie zu reifem Käse und Wurstwaren passt. Durch seine Komplexität ist er auch als Meditationswein geeignet.
Im Angebot	Preis Castello Banfi Brunello di Montalcino Poggio alle Mura Riserva Magnum 2011 € 182,15 exkl. USt.

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
Robert Parker	95/100	95/100	2011
xtraWine	94/100	94/100	2011
James Suckling	95/100	95/100	2017
Bibenda		4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert	2016
James Suckling	96/100	96/100	2016
Vitae AIS		4 Reben - Einer der besten Weine überhaupt	2016
Wine Spectator	98/100	98/100	2016
Bibenda		5 Weintrauben - Ein ausgezeichneter Wein	2015
Wine Spectator	93/100	93/100	2015
Decanter	91/100	91/100	2012
Wine Spectator	93/100	93/100	2010

Banfi

Davon hersteller:

Rotwein weine
Weisswein weine
Schaumwein weine
Dessertwein weine
Roséwein weine

Das Weingut Castello Banfi erstreckt sich im Süden von Montalcino an der Grenze mit dem Orcia-Tal. Auf den 2.830 Hektar Besitz wird ungefähr ein Drittel mit Weinbergen bewirtschaftet, der Rest ist mit Olivenhainen, Obstgärten (vorwiegend Pflaumenbäum...

Banfi

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