Banfi moscadello montalcino florus vt 0.5l 2018

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Dessertwein

Toskana

Castello Banfi Moscadello di Montalcino Florus Vendemmia Tardiva 0.5L 2018

Thumb Back Rückseite Castello Banfi Moscadello di Montalcino Florus Vendemmia Tardiva 0.5L 2018

Banfi, 0,50 l - 15,00%
100% Moscato Bianco/Moscato Reale

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2019

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Toskana - Italien
Weißwein naturnah passito aus edelfaulen trauben (trockenbeerwein) süß aromatisch

Serviertipps

Serviertemperatur:

10 - 12°C.

Reifepotential:

03 – 05 Jahre

Gläser:

Castello Banfi Moscadello di Montalcino Florus Vendemmia Tardiva 0.5L 2018

Eine historische „Perle“ von Montalcino und von Banfi. Rund und vollmundig, besticht durch eine extreme Vielfalt an Duftnoten und Aromen und einer Säure, die am Gaumen für ein außerordentliches Gleichgewicht sorgen.

Geruch

In der Nase zeigen sich intensive Aromen von getrockneten Marillen, Honig und kandierten Orangen.

Geschmack

Am Gaumen wird der beträchtliche Restzuckergehalt durch eine frische Säure ausgeglichen. Ausgewogen, seidig und sehr anhaltend.

Speiseempfehlung

Perfekt im Anschluss einer Mahlzeit, aber auch in Kombination zu klassischem trockenem Gebäck wie die für Siena so typischen Cantucci oder zu gut gereiften Käsesorten und Blauschimmelkäse.

Käse

Desserts

Blauschimmelkäse

Eigenschaften

Name	Castello Banfi Moscadello di Montalcino Florus Vendemmia Tardiva 0.5L 2018
Typ	Weißwein naturnah passito aus edelfaulen trauben (trockenbeerwein) süß aromatisch
Herkunftsbezeichnung	DOC Moscadello di Montalcino Tranquillo
Jahrgang	2018
Format	0,50 l
Alkoholgehalt	15,00% vol.
Rebsorten	100% Moscato Bianco/Moscato Reale
Land	Italien
Anbauregion	Toskana
Bodenbeschaffenheit	Überwiegend lehmig und flach mit Kieselsteinen.
Erziehungssystem	Zapfenkordonerziehung
Stockdichte	4.200
Hektarertrag	3.000 kg
Gärungstemperatur	16 °C
Weinbereitung	Der Wein wird ausschließlich aus der natürlichen Trocknung der Traube am Rebstock gewonnen, die bis Mitte Oktober oder noch länger fortgesetzt wird. Nach der Pressung der Trauben wird der erhaltene Most langsam bei 16-18 °C für einige Monate vergoren.
Ausbau	20% in Barriques zu 350 l aus französischer Eiche und der Rest in Stahltanks. Es folgt eine angemessene Flaschenreifung.
Jahrgangsproduktion	19.000 Flaschen
Allergene	Enthält Sulfite
Speiseempfehlung	Perfekt im Anschluss einer Mahlzeit, aber auch in Kombination zu klassischem trockenem Gebäck wie die für Siena so typischen Cantucci oder zu gut gereiften Käsesorten und Blauschimmelkäse.
Im Angebot	Preis Castello Banfi Moscadello di Montalcino Florus Vendemmia Tardiva 0.5L 2018 € 21,11 exkl. USt.

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Banfi

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Rotwein weine
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Das Weingut Castello Banfi erstreckt sich im Süden von Montalcino an der Grenze mit dem Orcia-Tal. Auf den 2.830 Hektar Besitz wird ungefähr ein Drittel mit Weinbergen bewirtschaftet, der Rest ist mit Olivenhainen, Obstgärten (vorwiegend Pflaumenbäum...

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