Castello Banfi Brunello di Montalcino Poggio alle Mura Riserva Magnum 2010

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Castello Banfi Brunello di Montalcino Poggio alle Mura Riserva Magnum 2010

Thumb Back Rückseite Castello Banfi Brunello di Montalcino Poggio alle Mura Riserva Magnum 2010

Banfi, 1,50 l - 14,00%
100% Sangiovese

Andere verfügbare Jahrgänge

2017 2011

Auszeichnungen

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Toskana - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Reifepotential:

Über 25 Jahre

Gläser:

Castello Banfi Brunello di Montalcino Poggio alle Mura Riserva Magnum 2010

Farbe

Rubinroter Wein.

Geruch

Reiches Bukett mit Kirschen- und Brombeernoten, die sich zu Tabak- und Lakritzennoten integrieren.

Geschmack

Gute Struktur und Säure. Andauernder und reizender Nachgeschmack.

Speiseempfehlung

Der Wein passt gut zum dunklen Fleisch, zum Wildbret und zu abgelagerten Käsen.

Fleisch

Wild

Käse

Eigenschaften

Name	Castello Banfi Brunello di Montalcino Poggio alle Mura Riserva Magnum 2010
Typ	Rotwein still
Herkunftsbezeichnung	DOC Rosso di Montalcino
Jahrgang	2010
Format	1,50 l Magnum
Alkoholgehalt	14,00% vol.
Rebsorten	100% Sangiovese
Land	Italien
Anbauregion	Toskana
Standort	Spezialweinberge in der Nähe vom Castello di Poggio alle Mura (Provinz Siena). Höhe: 210-220 m ü.d.M. Hügelgebiet.
Bodenbeschaffenheit	Brauner sandiger grobes Boden. Kalkhaltiger Boden mit Unterboden.
Stockdichte	4200 Weinstöcke pro Hektar.
Hektarertrag	70 q.
Gärungstemperatur	20-30 °C
Weinbereitung	Die Gärung fand in den Gärbottichen "Horizon" aus Holz und Stahl bei 20-30°C. 7-10 Tage Aufweichung. Die malolaktische Gärung findet in Barriques statt.
Ausbau	12 Monate Verfeinerung in Barriques (350 l) aus französischem Eichenholz. Dann Verfeinerung in der Flasche.
pH-Wert	3,53
Restzucker	0,80 gr/L
Trockenextrakt	29,80 gr/L
Allergene	Enthält Sulfite
Speiseempfehlung	Der Wein passt gut zum dunklen Fleisch, zum Wildbret und zu abgelagerten Käsen.
Im Angebot	Preis Castello Banfi Brunello di Montalcino Poggio alle Mura Riserva Magnum 2010 € 198,70 exkl. USt.

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
Robert Parker	96/100	96/100	2010
Wine Spectator	93/100	93/100	2010
xtraWine	94/100	94/100	2010
James Suckling	95/100	95/100	2017
Bibenda		4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert	2016
James Suckling	96/100	96/100	2016
Vitae AIS		4 Reben - Einer der besten Weine überhaupt	2016
Bibenda		5 Weintrauben - Ein ausgezeichneter Wein	2015
Decanter	91/100	91/100	2012

Banfi

Davon hersteller:

Rotwein weine
Weisswein weine
Schaumwein weine
Dessertwein weine
Roséwein weine

Das Weingut Castello Banfi erstreckt sich im Süden von Montalcino an der Grenze mit dem Orcia-Tal. Auf den 2.830 Hektar Besitz wird ungefähr ein Drittel mit Weinbergen bewirtschaftet, der Rest ist mit Olivenhainen, Obstgärten (vorwiegend Pflaumenbäum...

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