• Zorzettig Optimum Ribolla Gialla Vino Spumante Brut Millesimato 2023
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Zorzettig

Zorzettig Optimum Ribolla Gialla Vino Spumante Brut Millesimato 2023

Weißwein schaumwein tankgärverfahren brut

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CHF 15.00
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Sale Ausverkauft
Niedrigster Preis: Der niedrigste Preis, zu dem das Produkt in den 30 Tagen vor der Preissenkung verkauft wurde, einschließlich anderer Aktionszeiträume
CHF 180.00

12 Flaschen

CHF 90.00

6 Flaschen

CHF 45.00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Denomination VSQ
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% nach Volumen
Area Friaul-Julisch Venetien (Italien)
Grape varieties 100% Ribolla Gialla
Aging 9 Monate auf der Hefe mit wöchentlichem Umrühren Charmat-Methode 100% Stahl Abfüllung und 1 Monat Reifung in der Flasche.
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Ausdruck der Frische und des Charakters des Friauls.

Perfume

Parfüm

Weißfleischige Früchte, goldener Apfel, Ginsterblüten, Joghurt und duftende Brotkruste.

Color

Farbe

Blass strohgelb.

Taste

Geschmack

Lebendig, elegant und fein.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

03 – 05 Jahre

Schaumweine Tankgärverfahren

Produzent
Zorzettig
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1986
  • Oenologe: Saverio Di Giacomo
  • Flaschen produziert: 800.000
  • Hektar: 115
Das Weingut Zorzettig liegt in den Colli Orientali del Friuli, im Rücken die Julischen Alpen, die eine Barriere gegen die kalten Nordströme bilden, und im Rücken die Adria, die als Wärmeregulator wirkt. Obwohl das Weingut Zorzettig schon über ein Jahrhundert alt ist, hat es sich ständig erneuert, sowohl im Weinberg, indem es die Umweltfreundlichkeit verbessert und die autochthonen Weinberge aufgewertet hat, als auch bei den Produktions- und Abfülltechniken.

110 Hektar Weinberge auf Mergel- und Sandsteinböden eozänen Ursprungs, die vor 50 Millionen Jahren durch die Hebung des Meeresbodens entstanden sind, bringen von der Classica- bis zur Myò-Linie elegante und zuverlässige Weine aus ausgewählten Trauben der besten Reihen hervor. Das pedoklimatische Umfeld, die Struktur und die Leidenschaft von Generationen der Familie kennzeichnen dieses seriöse und wichtige Unternehmen. Mehr lesen
Produktionsbereich: Friaul-Julisch Venetien
Friaul-Julisch Venetien
Zorzettig

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse

Name Zorzettig Optimum Ribolla Gialla Vino Spumante Brut Millesimato 2023
Type Weißwein schaumwein tankgärverfahren brut
Denomination VSQ
Vintage 2023
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% nach Volumen
Grape varieties 100% Ribolla Gialla
Country Italien
Region Friaul-Julisch Venetien
Vendor Zorzettig
Origin Weinberge von Spessa (Udine)
Climate Höhe: 220 m. ü.d.M. Ausrichtung: Norden, Süden.
Soil composition Tonhaltig. Ponca, charakteristische Schichtung von Sandsteinmergeln aus dem Eozän.
Cultivation system Doppelt umgedreht.
Plants per hectare 4500
Yield per hectare 80 q.
Harvest Von Hand mit sorgfältiger Traubenauswahl; Anfang September.
Wine making Kaltmazeration für 12 Stunden; erste Gärung in Stahltanks.
Aging 9 Monate auf der Hefe mit wöchentlichem Umrühren Charmat-Methode 100% Stahl Abfüllung und 1 Monat Reifung in der Flasche.
Total acidity 5.51 gr/L
Residual sugar 4.0 gr/L
Dry extract 18.4 gr/L
Allergens Contains sulphites