• Vouette et Sorbee Champagne Texture Brut Nature
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Domaine Vouette et Sorbee

Domaine Vouette et Sorbee

Vouette et Sorbee Champagne Texture Brut Nature

Weißwein ökologisch schaumwein traditionelles flaschengärverfahren pas dosé

Bio und nachhaltig
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Domaine Vouette et Sorbee
CHF 139.00
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CHF 417.00

3 Flaschen

Letzte 3 Flaschen verbleibend
Bezeichnung Champagne AOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 12.0% nach Volumen
Gebiet Champagner (Frankreich)
Rebsorten 40% Chardonnay, 40% Pinot Nero, 20% Pinot Meunier
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Auszeichnungen

  • 93

    /100

    Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.

1 1

Details

Perlage

Perlage

Fein und beständig.

Profumo

Parfüm

Sehr druckvoll, mit großer Spannung, großes Aromenspektrum.

Colore

Farbe

Kräftiges Strohgelb.

Gusto

Geschmack

Am Gaumen sehr kraftvoll, mit eleganter Fruchtigkeit, die an Pflaumen und Johannisbeeren erinnert, einem wild-blumigen Bouquet von Wildblumen, Gänseblümchen und Gerbera, begleitet von einer klaren, saftigen Mineralität.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

15 – 25 Jahre

Schaumweine Tankgärverfahren

Kombinationen

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse

Produzent
Domaine Vouette et Sorbee
Von diesem Weingut
  • Hektar: 5
Bertrand Gautherot ist der unerwartete Star von Vouette et Sorbée, eines kleinen Weinherstellungsbetriebes in Buxières-sur-Arce, Aube, genau an der Côte des Bar.

Auf dem 5 Hektar großen Weingarten dessen Weinstöcke im Mittel um die 21 Jahre alt sind, wird ursprünglich vorrangig Pinot Noir angebaut. Doch da die Bodenbeschaffenheit geologisch eher dem Chablis Gebiet im Norden Burgunds ähnelt, wird nun auch verstärkt Chardonnay angebaut. Der Boden stammt aus dem Jura und diese lehmigen Kalkböden mit ihren fossilen Ablagerungen geben den Weinen ihre Frische und spürbare Mineralität, für die dieses Gebiet bekannt ist.
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Produktionsbereich: Champagner
Champagner
Domaine Vouette et Sorbee

Name Vouette et Sorbee Champagne Texture Brut Nature
Typ Weißwein ökologisch schaumwein traditionelles flaschengärverfahren pas dosé
Weinbezeichnung Champagne AOC
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 12.0% nach Volumen
Rebsorten 40% Chardonnay, 40% Pinot Nero, 20% Pinot Meunier
Land Frankreich
Region Champagner
Anbieter Domaine Vouette et Sorbee
Allergene Enthält Sulfite