Beschreibung
Die Ursprünge dieser Rebsorte, die möglicherweise von den Griechen in der ionischen Region eingeführt wurde, sind unbekannt. Der Name leitet sich von der mundartlichen Bezeichnung "niuru maru" ab, die auf die charakteristische schwarze Farbe der Frucht zurückzuführen ist, oder vielleicht von nero-mavro, um den schwarzen Charakter der Schale zu unterstützen.
Details

Parfüm

Farbe

Geschmack
Servieren bei:
14 -16 °C.
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde

Kombinationen
- Gründungsjahr: 2004
- Oenologe: Maio Ercolino, Nicola Tucci
- Flaschen produziert: 800.000
- Hektar: 50


Name | Vinosia Orus Negroamaro 2024 |
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Typ | Rotwein still |
Weinbezeichnung | Salento IGT |
Jahrgang | 2024 |
Größe | 0,75 l |
Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
Rebsorten | 100% Negro Amaro |
Land | Italien |
Region | Apulien |
Anbieter | Vinosia |
Bodenzusammensetzung | Mittlere Textur, Ton-Kalkstein. |
Anbausystem | Bäumchen |
Ertrag pro Hektar | 80 Doppelzentner/ha |
Ernte | Zweite Dekade im September. |
Weinbereitung | Mazeration für ca. 7 Tage, Gärung auch teilweise mit einheimischen Hefestämmen, malolaktische Gärung vollständig durchgeführt. |
Allergene | Enthält Sulfite |