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Villiera Wine (Stellenbosch)

Villiera Wines Chenin Blanc 2023

Weißwein still

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CHF 11.50
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CHF 69.00

6 Flaschen

CHF 34.50

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Denomination N/A
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% nach Volumen
Area Südafrika (Südafrika)
Grape varieties 100% Chenin Blanc
Aging Der Verschnitt bleibt 2 Monate lang "sur lie", bevor er stabilisiert und abgefüllt wird.
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Chenin Blanc ist die am meisten angebaute Rebsorte in Südafrika. Er ist vielseitig in Bezug auf Stil und Kombinationen. Er deckt verschiedene Preisklassen ab und hat sich zu einem der Alleinstellungsmerkmale Südafrikas entwickelt. Unser regulärer Chenin Blanc ist preisgünstig und gilt als einer der erschwinglichsten Weine Südafrikas.

Details

Profumo

Parfüm

In der Nase ist der Wein reich an Früchten mit einem Hauch von Holzgewürz, darunter Ananas, Guave und Zitrusfrüchte.

Gusto

Geschmack

Am Gaumen ist er reichhaltig mit einem Hauch von Frische. Er ist gut ausgewogen mit einem langen Abgang.

Servieren bei:

10 - 12 °C.

Langlebigkeit:

03 – 05 Jahre

Junge und frische Weißweine

Kombinationen

Fisch
Krustentiere
Käse

Produzent
Villiera Wine (Stellenbosch)
Von diesem Weingut
Die Cousins Jeff und Simon Grier gründeten 1983 das Familienunternehmen Villiera Wines außerhalb von Stellenbosch und nahmen umfangreiche Neuanpflanzungen klassischer und lokaler Rebsorten vor. Cathy Brewer (geborene Grier) trat dann in das Familienteam ein und leitete die Abteilungen Verkauf, Marketing und Export. Die Einführung von Hightech-Kelleranlagen für die Herstellung von stillen Weinen und Cap Classique-Weinen in Verbindung mit einer einzigartigen Unternehmensphilosophie hat dazu geführt, dass Villiera zu einem der größten Weingüter des Landes in Privatbesitz geworden ist. Mehr lesen
Produktionsbereich: Südafrika
Südafrika
Villiera Wine (Stellenbosch)

Name Villiera Wines Chenin Blanc 2023
Type Weißwein still
Denomination N/A
Vintage 2023
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% nach Volumen
Grape varieties 100% Chenin Blanc
Country Südafrika
Region Südafrika
Vendor Villiera Wine (Stellenbosch)
Harvest Die meisten Trauben werden in der Mitte der Saison von Hand geerntet, wenn sie optimal reif sind.
Wine making Nach dem Keltern und Abbeeren bleiben die Trauben etwa 4 Stunden lang mit den Schalen in Kontakt, bevor sie sanft gepresst werden. Der zuerst geerntete Teil wird als ganze Traube gepresst. Nach dem Dekantieren über Nacht wird der klare Saft spontan kalt vergoren. 50 % des Weins wurden in Eichenfässern vergoren, die jedoch sofort nach der Gärung entfernt wurden.
Aging Der Verschnitt bleibt 2 Monate lang "sur lie", bevor er stabilisiert und abgefüllt wird.
Total acidity 6.1 gr/L
PH 3.38
Residual sugar 3.0 gr/L
Allergens Contains sulphites